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c**o no había bastante chocolate una tarta mas.

Ya me contareis.
INGREDIENTES:

- 100 gr. de azúcar.
- 300 gr. de chocolate Postres Nestle.
- 6 huevos separadas las claras de las yemas.
- 300 gr. de leche.
- 150 gr de mantequilla- unas gotas de zumo de limón.
- un pellizco de sal.
- 250 gr. de nata montada.
- 2 sobres de gelatina neutra.

PREPARACION:

1. Montar la nata y reservar.
2. Disolver la gelatina en un cubilete de leche y reservar.
3. Vierte en el vaso 200 gr. de leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar, y programa 5 min. temp. 80?, vel. 4. A?ade el chocolate troceado, deja que se ablande y tritura 15 seg. en vel. 6.
A?ade la gelatina mezcla unos segundos, vierte en un recipiente y deja enfriar.
4. Seguidamente, lava muy bien el vaso y una vez bien frío, pon la mariposa en las cuchillas. Agrega las claras con unas gotas de limón y una pizca de sal y programa 5-6 min. a vel. 3.
5. Cuando la crema está fría, añadir las claras y la nata a la crema de chocolate, en forma envolvente y vierte la mezcla en un molde alto y desmoldable.
6. Mete en el frigor?fico y deja enfríar (no congelador).

Espero que os guste.

María Josí.

Por mi que no quede, soy una autúntica adicta del chocolate.... Ya está apuntada para la próxima....
GRACIAS

Hola María José

Esta tarta debe de estar super rica!!!!
Solo tengo una pregunta en Holanda no venden de este chocolate de postre .Hay alguna alternativa para sustituirlo?????
Gracáas adelantadas!!!! Muchos para tú

a mo no me gusta el chocolate...
es broma!!!!!!!!!
queda apuntada!!!

Gracias María José, mis hijos no se cansan del chocolate nunca, así que no te importe poner más..
un saludo

Meritxell, el chocolate normal de cobertura para fundir.

Gracias MJ por la receta, tiene que estar de muerte.

size=18]Gracias por tus recetas, que buena pinta tiene.

Qieres decir que te gusta el chocolate?

pensaba que no te gustaba

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gracias por la receta, una pregunta, se hace igual en la th21 que en la 31ª
y ya de paso te pregunto lo mismo en los macarrones con atun que pusiste en otro post

Esta receta es de la 21, pero es fácil adaptarla a la 31.
Montar la nata en velocidad 4 y las claras también. Acuerdate del triqui para que las claras no suelten agua. 2 minutos por clara y tú 70?.
Darle un par de minutos mas para la crema y listo.
Es muy fácil.

María Josí.

chusa escribió:Meritxell, el chocolate normal de cobertura para fundir.

Gracias MJ por la receta, tiene que estar de muerte.

Gracáas Chusa , pero tengo aún una duda......Puedo comprar una tableta de chocolate normal?????

En Holanda solo puedo encontrar las tabletas normales !!!!!!!

Gracáas de todas formas,recibe un besito , Meri