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Os acordais de este dulce típico de Navidad????...Escomo un plovoron cubierto de azúcar glass......alguien sabe alguna receta que se le parezca???

Ummmmmmmmm me encantan, vaya si me acuerdo.

Pero no te puedo ayudar

no tengo receta.

NEVADITOS (de Truchita)

* 1/2 KG. de manteca de cerdo
* 1/4 KG. de azucar molida
* Un vaso pequeño de vino blanco
* 1 KG. aproximadamente de harina.

Se pone la manteca en un recipiente y se bate bien. A continuacion se le añade el azucar y el vino y se bate otro poco hasta que este todo bien mezclado. Luego se echa la harina y se trabaja el conjunto hasta conseguir una masa blanda. una vez obtenida, se extiende en el marmol, se corta en porciones con un molde y se ponen en una bandeja de horno. Se tienen en el horno hasta que se hagan. Se sacan del horno y se envuelven en azucar molida para que queden "nevados".

Nota "Tocinete": he batido la manteca de cerdo, el azúcar y el vino en la th. Luego he añadido medio Kg de harina y lo he amasado un poco ayud?ndome con la espátula.El otro medio kilo lo he incorporado fuera del vaso am asíndolo a mano. Y el molde de los nevaditos lo he conseguido con un vasito de los de licor. Al horno a 175? o 180º durante 35 o 40 minutos hasta que se han dorado un poco. Y una vez fríos a espolvorearlos con azúcar glas

Hola,

mi marido es un fanatico de los nevaditos, los come todo el año, seguro que le hace ilusión que se los haga....

Me vais a matar:
medio kilo de manteca de cerdo y un kilo de harina!
Dios Mio!....

Mafalda escribió: Me vais a matar:
medio kilo de manteca de cerdo y un kilo de harina!
Dios Mio!....

Pues haz la mitad, y así solo es 1/4 de manteca y 1/2 de harina y engorda menos