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ALGUIEN ME PUEDE DECIR c**o SE HACEN LA TORTILLAS EN EL HORNO? Y si son mimitortillas en que moldes lo haceis?

yo las hago en los moldes pequeñitos que vendian en el lidl, que vendian el de las conchas y ese que eran pequeños y venian 12 si no sabes cuales son dimelo y pongo una foto,

lo he hecho varias veces y muy bien

Yo preparo todo c**o para una tortilla normal y luego pongo el preparado en moldes pequeños de silicona, bien de tartaleta o de madalenas, los lleno hasta la mitad mas o menos, pongo un poco de jamon de york con queso, becon con queso, sobrasada o le que me pilla a mano y relleno el molde con mas preparado, luego al horno hasta que cuaja.

Tambien puedes hacerlo igual pero forrando un molde con masa quebrada (previamente horneada)

Gracias pero mas omenos kanto rato en el horno? arriba y abajo?

Habi , ponme la foto de los moldes no se kuales son!

La_mas_seria escribió:Yo preparo todo c**o para una tortilla normal y luego pongo el preparado en moldes pequeños de silicona, bien de tartaleta o de madalenas, los lleno hasta la mitad mas o menos, pongo un poco de jamon de york con queso, becon con queso, sobrasada o le que me pilla a mano y relleno el molde con mas preparado, luego al horno hasta que cuaja.

Tambien puedes hacerlo igual pero forrando un molde con masa quebrada (previamente horneada)

Voy a probarlo este fin de semana sin falta. Pregunta, ?hay que engrasar el molde?

mira xaieta, estos son los moldes que te digo
solo utilizo el redondito y no hace falta engrasar ni nada, preparo c**o para una tortilla normal y en vez de la sarten lo pongo a poquitos en los redonditos, y el tiempo no se lo hago a ojo cuando veo que esta cuajado


la verdad que quien puso la idea(no me acuerdo) estuvo muy bien, todos preguntan que que es

Mira esta que nos puso ilu. Y tambien le puedes poner de base, masa de Pizza

COCA DE TORTILLA DE PATATA (de iluminado)

* 5/6 huevos
* Patatas
* Cebolla
* Sal

Para la masa:
* 1 vaso de aceite
* 2 vasos de agua
* La harina que admita
* Un poco de sal
* Chorritún de vinagre

Untar de mantequilla una bandeja de ir al horno que sea alta, sobre 4 cm. Reservar.
Corta la patata c**o siempre para tortilla, yo le añado tambiéncebolla pues queda más jugosa.
Corta la cebolla y en una sartén fr?e ambas cosas hasta que están tiernas, c**o cuando se hace la tortilla normalmente.

Coger la masa ya hecha y extenderla sobre la bandeja del horno ya untada previamente de mantequilla y procurando subir la masa hasta el borde mismo de la bandeja, para que cuando añadíis la patata, la cebolla y el huevo no se salga.

Una vez teng?is ya la patata y la cebolla cocida, batir los huevos bien batidos y en un bol juntar los huevos batidos, la patata y la cebolla y echarlo sobre la bandeja.
Meter al horno en el centro y hornear a 150º hasta que cuando pinch?is con una aguja salga limpia, la parte de arriba se dorar?, queda perfecto y precioso.

Procura cuando pongas la masa extendida en la bandeja, no hacerla muy gruesa con 3 mil?metros tienes bastante y eso s?, debes de poner la masa hasta arriba del molde para que cuando pongas el huevo con las patatas ya hechas, no se salga

xaieta escribió:Gracias pero mas omenos kanto rato en el horno? arriba y abajo?

Es c**o un bizcocho, ve pinchando hasta que lo veas cuajado.

Si los moldes son pequeños cuajan enseguida

jejej comoju yo estaba pensando en lo mismo q tu , la receta d ela base lde iluminado la hice yo cientos de veces para diferentes usos , es facil y rapida ,
yo hago la torilla normal , preparo la base y luego todo al horno hasta q cuaje