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Natillas

Publicado: 31 Mar 2004 13:10
por kiki
Hola, hice ayer natillas de postre, las del libro N.A, y de sabor estaban deliciosas, pero se quedaron muy liquidillas :o .... alquien sabr?a una receta que salgan las natillas cuajaditas o alguna rectificaci?n para que salgan bien?

Gracias y un saludo. :)

Publicado: 31 Mar 2004 13:23
por comoju
Yo hice estas que puso Angel, y salieron bien

NATILLAS (de ANGEL211057)

* 3 huevos
* 3 vasitos de leche
* 60 gr. de azúcar
* 1 cucharadita de azúcar vainillada
* Piel de limón (sólo lo amarillito)

Dale ritmo con la mariposa, 7 minutos 85?, vel 1 1/2 y cuando queden 30 seg. echas un chorrito de an?s, vamos unas gotas, y ya ta.
A un tarro de vidrio a enfriar, le he puesto una galleta María por encima y tan monas y ricas

Publicado: 31 Mar 2004 13:35
por MAMEN
oYE, Y LOS VASITOS SON VASITOS DE VINO O VASO NORMAL DE AGUA

Publicado: 31 Mar 2004 13:43
por comoju
MAMEN escribió:oYE, Y LOS VASITOS SON VASITOS DE VINO O VASO NORMAL DE AGUA
Yo use el del la Thermo.

Publicado: 31 Mar 2004 13:46
por rasansan
Hola, yo hago las del NA, pero en vez de 600 de leche, le pongo 500 y en vez de las yemas de huevo, pongo los huevos enteros (3) me parece que son, es que ahora no puedo verlo, y salen buenas y según van enfriando van espesando :wink: .

Publicado: 31 Mar 2004 14:05
por torli
Yo hice las del NA c**o te dice rasansan, con las cantidades que marca el libro y la opción de tres huevos enteros y me salieron muy bien, cuando enfrían espesan mucho :)