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Hola.

Estos scones están de muerte:

Scones integrales de queso

Porciones / número de personas: 6-8 scones
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Categor?a: Panes y bollos
Dificultad: F?cil

Introducci?n
Aunque la receta está indicada para hacer a mano. Lo am así en la Thermomix, batiendo
la leche, la mantequilla y el queso. Luego amasar con el resto de ingredientes en velocidad
espiga, e ir añadiendo más leche si hiciera falta.

Ingredientes
225 gr de harina integral
1 cucharada de levadura en polvo
1 pizca de sal
1 pizca generosa de pimienta de cayena
40 gr de mantequilla a dados
140 gr de queso cheddar curado finamente rallado
unos 150 ml de leche y un poco más para glasear

Instrucciones

1. Calentar el horno a 200º (si el horno es de convecci?n, poner 20? menos). Untar con mantequilla una placa para hornear (o poner papel vegetal) y reservar. Mezclar la harina, la levadura, la sal y la pimienta de cayena en un cuenco y amasar ligeramente con la mantequilla hasta que la mezcla adquiera la textura de unas migas. Incorporar, sin dejar de remover, 115 gr de queso, y luego añadir la cantidad de leche suficiente para que, sin dejar de mezclar, se obtenga una masa de textura blanda.

2. Amasar suavemente y luego extender la masa con el rodillo o con las manos díndole unos 2 - 2,5 cm de grosor. Cortarla en c?rculos de 6 - 7,5 cm con un cortapastas liso o acanalado. Colocar los scones sobre la placa de hornear, dejando un poco de espacio entre ellos.

3. Pintar la superficie con leche y espolvorear con el resto de queso. Hornear de 15 a 20 minutos, o hasta que están hinchados y dorados. Colocarlos en una rejilla para que se templen. Pueden servirse calientes o fríos.

muy ricos, tiene muy buena pinta, me pillo uno!

qué buena pinta

Po zi q tiene buena pinta
Por cierto..... q son scones???????????'
Es q parecen c**o bocatas... pero no se si se comen solos , o se les mete algo dentro. Son aperitivos??? que son que son???
gracias

Hola.

Mira lo que dice aquí:
http://www.pasqualinonet.com.ar/Que%20comian.htm

De la cocina inglesa,élos menúes argentinos han incorporado el chiken pie, los scones y el budón inglés, la costumbre del tú a las cinco y el roast beef. Los scones, junto con las masas y tortas, han acompañado fielmente varias generaciones de tús saboreados en la Ideal, la Richmond, L?Aiglon, Queen Bes, o alej?ndose del centro de la ciudad, en Las Violetas o El Bl asín (de Pueyrred?n y Las Heras)?.

Yo c**o soy muy cafetera ... me he tomado uno antes del café de la merienda.

Pero no había leído esta página. Me imagino, que esta receta en particular al ser salada y llevar queso, podrá acompañar lo que a ti te guste. Quiz? les puedas poner mermelada por dentro. O para aperitivo antes de una carne. No se



Estos ya te digo, que son salados, y los hay dulces también.