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De niña pasó un par de veranos en San Martún del Camino. Alquil?bamos una habitaci?n en una casa que era de los dueños de la tienda del pueblo y al lado sus hijos (creo recordar) tenían panadería con tahona.
Todoe ste rollo es para decir que hacían una especie de torta, c**o de pan, pero dulce, espolvoreada con azúcar, que estaba de morirse de rica.
Hace unos 10 años fuimos de camping a Veguellina de Orbigo y el panadero que tra?a el pan los domingos tra?a esas mismas tortas calentitas.
?Alguien sabe c**o se hacen? Me he acordado hoy y me ha dado antojo

Por lo que cuentas, se parece mucho a los "harinaos" que he probado en algunos pueblos de Soria. También me encantaria saber la receta. A ver si alguna castellano-leonesa la conoce.

pues yo no lo había oido antes, pero si hay que probarlo se prueba ?? alguien no da la receta ???

lo subo a ver si alguien lo sabe

Me han puesto la receta en el general
recetas-postp314906.html#314906
Yo no tengo horno estos días, en cuantito lo tenga la pruebo. Si alguna la hace antes que diga resultados

yo que viv? once años en Leon y mi hija sigue alli, conozco esas tortas, vamos en los veranos al pantano de Luna y alli muy cerquita en La Madalena las hacen riquisimas igual que el pan, pero lo siento nose c**o se hacen

saskia7 escribió:Me han puesto la receta en el general
recetas-postp314906.html#314906
Yo no tengo horno estos días, en cuantito lo tenga la pruebo. Si alguna la hace antes que diga resultados

te pongo la paguina que vienen muchos postres tipicos de alli
http://www.patrimonio-gastronomico.com/ ... iculo=3336

Jooooooooooooo que nostalgia me has dado !!! Son unas tortas deliciosas. Aquí en le?n las venden en la C/ Cervantes y están de muerte (ya sabes, bajas en calorias
Sólo que la receta no me la dan (lógico)