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A las que tienen panificadoras.
Publicado: 08 Jun 2005 14:19
por noradebon
Que diferencia veis de hornear con la maquinita o con el horno cl?sico ?
Muchas gracias

Publicado: 08 Jun 2005 14:56
por Mafalda
Sinceramente, en el horneado no veo diferencia, si acaso desventajas porque
sale siempre de la misma forma, por ejemplo. La diferencia está para mi gusto en el amasado y en los levados que los hace el tiempo necesario y a la temperatura y humedad necesaria, entonces, nunca fallan. De hecho, la mayoría de las veces sólo utilizo las fases de amasado y levado.

Publicado: 08 Jun 2005 14:57
por Ciclonix
Yo tenía, bueno ... sigo teniendo, una panificadora con la que no conseg?ia estar satisfecha al 100% Y al comprar la TM31 decid? guardarla porque no me cab?an las dos míquinas en la cocina.
La verdad es que amasando en la TM y cociendo en el horno, los panes me quedan muy bien.
La ventaja de la panificadora desde mi punto de vista es que echas todos los ingredientes "a saco" , eliges el programa que quieres y te olvidas. Al amasar y cocer en el mismo molde, éste queda prácticamente limpio. Y eso si que es una ventaja ¿verdad?
Publicado: 08 Jun 2005 15:03
por ayurveda
En mi caso prefiero hacer el pan en la panificadora, he hecho el pan sin gluten en la th y en la panificadora con la misma receta, y aunque de sabor son identicos, con la th siempre se me hunde un poco, y con la panificadora me sale perfecto

Publicado: 08 Jun 2005 15:35
por saskia7
Pues la ventaja de la panificadora es la limpieza y que echas los ingredientes y te olvidas, además de que puedes programarla y tener el pan calentito recién hecho, a la hora que quieras.

Publicado: 08 Jun 2005 15:44
por LUDA
Inconvenientes de las panificadoras: que el pan siempre sale con la misma forma.
Ventajas de las panificadoras: todas las demás que te puedas imaginar (c**o las que te ha puesto saskia), incluso podrás hacer otras cosas que no sean pan!
Re: A las que tienen panificadoras.
Publicado: 08 Jun 2005 17:26
por noradebon
Gracias

Publicado: 08 Jun 2005 20:12
por Ciclonix
aaahgggggg
estú visto que tendré que insistir con la panificadora .....

Publicado: 09 Jun 2005 08:51
por eu
veo que nos estamos encaprichando de forma generalizada de la panificadora
cuál vais a elegir al final ?? Angel te has comprado la princess ??
contadmelo todo todo ... que cuando aparezca en casa con la panificadora mi marido me mata ... o me corta la conexion a internet, que no se yo que es peor

Publicado: 09 Jun 2005 09:06
por azul
Yo me compré esta
http://www.mundogar.com/latienda/produc ... 9&sku=5970
se que soy pesada,pero es que estoy encantada y el otro dia tambien cocin?
un
