Hoy voy a hacer....
Publicado: 10 Jun 2005 13:12
Pastel de Carne!!!!!!!, a mi hijo le encanta. Hago un puré de papas (patatas) y carne molida boloñesa. Voy alternando capas de carne con papas. Queso por encima y a gratinar al horno. MMMMMMMMM!!!!!!
Me imagino que muchas de ustedes lo harén es muy socorido.
Cuando tengo ganas y tiempo con los mismos ingrdientes hago albondigas de carne. La carne molida tiene que estar más bien seca sin mucha salsa. El pure de papas bastante espeso. Cogemos el puré de papas y nos ponemos una buena cantidad en la mano formando una "plasta" aplanada, en el centro ponemos carne. Le damos la forma de alb?ndiga. La pasamos por huevos y pan rallado. Las freimos. Están deliciosas.

Cuando tengo ganas y tiempo con los mismos ingrdientes hago albondigas de carne. La carne molida tiene que estar más bien seca sin mucha salsa. El pure de papas bastante espeso. Cogemos el puré de papas y nos ponemos una buena cantidad en la mano formando una "plasta" aplanada, en el centro ponemos carne. Le damos la forma de alb?ndiga. La pasamos por huevos y pan rallado. Las freimos. Están deliciosas.
