Pesti?os
Publicado: 11 Jun 2005 23:30
He hecho pesti?os, aunque teneis la receta os la pongo aquí para que no tengais que buscarla...
250 gr harina.
50 gr manteca de cerdo.
50 gr anis.
50 gr agua.
1/4 cucharadita sal.
Poner todos los ingredientes en el vaso y mízclar 12 segundos velocidad 6.
Retirar la masa del vaso, estirarla muy fina y hacer cuadrados, doblar y sellar con agua las puntas.
Freir en abundante aceite.
Ba?arlos con almibar de miel o espolvorearlos en frío azucar glass.

250 gr harina.
50 gr manteca de cerdo.
50 gr anis.
50 gr agua.
1/4 cucharadita sal.
Poner todos los ingredientes en el vaso y mízclar 12 segundos velocidad 6.
Retirar la masa del vaso, estirarla muy fina y hacer cuadrados, doblar y sellar con agua las puntas.
Freir en abundante aceite.
Ba?arlos con almibar de miel o espolvorearlos en frío azucar glass.
