moude de nueces
Publicado: 18 Jun 2005 19:48
alguien me podria dar la receta del mouse de nueces . Gracias 
MOUSSE DE NUECES
Su preparación es muy sencilla. Se machacan o pican muy bien las nueces unos cien gramos(tienen que quedar casi hechas harina) Se colocan en un cuenco y se les añade 100 grs. de azúcar y la yema de un huevo y se remueve todo ello un poco. Después se le añade 150 grs. de nata montada, dos cucharadas de ron y la clara de un huevo a punto de nieve muy firme. Se reparte todo el conjunto en tarritos individuales y se mete en la nevera unas tres horas. Se puede hervir acompañada de barquillos
