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UNA MUESTRA DE OTRA COCA DE SANT JOAN.
A VER SI OS GUSTA

Y qué receta has seguido?

Hola Nuria

Pondr?s la receta?????????????????

ponla ponla, que tiene muy buena pinta.

Porfa, la receta, yo tambiénla quiero.


Mjmix.

Hola wapas.
Ahí va la receta, es del archivo de Frodo.
Con stas cantidades salen varias cocas.

Ing:
100gr agua
100gr leche
200gr chicharrones
200gr manteca de cerdo
400gr de harina
20 gr levadura fresca
1 cucharadita de sal
azúcar par espolvorear,( mezclar con unas gotas de agua para que quede gruesa).

Prep:
Trinchar los chicharrones 10 seg vel. 4.( si os gustan más finos poneis más vel.)
Vaciar el vaso y reservae.
Poner en el vaso la leche,agua, manteca de cerdo. 1 minuto, temp 40º, vel 3.
Añada la levadura y la sal. 1 mint vel espiga.
Echar los chicharrones en el vaso 15 seg , vel espiga.
Se saca la masa, se estira muy finita en la bandeja o papel untado de aceite.
echamos los pi?ones y el azúcar encima.
Se introduce en el horno 200º unos 10 mint.

Cuando pone lo de mezclar la manteca, yo puse un ratito más porque no se deshacia.
No es muy light que digamos, pero por un diaaaaa.
Espero que os guste, en la quedada les gusted.



Un beso

VAYA PINTA, ME LLEVO UN TROCITO. GRACIASSSSSSSSSSSSSSS.

UN BESAZO.

esta coca...la c**o mucho en mi tierra!
que pinta la tuya!!!!!!

nuriass escribió:Hola wapas.
Ahí va la receta, es del archivo de Frodo.
Con stas cantidades salen varias cocas.

Ing:
100gr agua
100gr leche
200gr chicharrones
200gr manteca de cerdo
400gr de harina
20 gr levadura fresca
1 cucharadita de sal
azúcar par espolvorear,( mezclar con unas gotas de agua para que quede gruesa).

Prep:
Trinchar los chicharrones 10 seg vel. 4.( si os gustan más finos poneis más vel.)
Vaciar el vaso y reservae.
Poner en el vaso la leche,agua, manteca de cerdo. 1 minuto, temp 40º, vel 3.
Añada la levadura y la sal. 1 mint vel espiga.
Echar los chicharrones en el vaso 15 seg , vel espiga.
Se saca la masa, se estira muy finita en la bandeja o papel untado de aceite.
echamos los pi?ones y el azúcar encima.
Se introduce en el horno 200º unos 10 mint.

Cuando pone lo de mezclar la manteca, yo puse un ratito más porque no se deshacia.
No es muy light que digamos, pero por un diaaaaa.
Espero que os guste, en la quedada les gusted.



Un beso

Ya puede estar buena, ya, con esos ingredientes no me extraña. Solo probé una puntita y estaba de muerte. Mi hijo probé un trocito de la tarta de manzana de Franguixols y cuando ibamos para casa me dijo que le habia gustado mucho, que la hiciera igual se piensa que me va a salir c**o la de él.
Me quedé de probar el arroz con leche de Samy y la tarta de queso de Collera.............ah tambien el pastel de limón de fiesta, pero ese ni lo vi.

menuda pinta!!!