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Hola a todos!!
Ahora con este calor apetece un gazpachito... ?teneis recetil así

Gracias!!

EL OTRO D?A HICE UNO QUE ALGUIEN HAB?A PUBLICADO EN EL FORO.YO LE PUSE:

1/2 PIMIENTO ROJO
1/2 PIMIENTO VERDE.
1 CEBOLLA MEDIANA.
1 KG DE TOMATES PEQUE?OS Y ROJITOS.
1 PEPINO PEQUE?O.
2 DIENTES DE AJO.
1 MANZANA GOLDEN. ESTA ES LA NOVEDAD DE ESTE GAZPACHO. YO SIEMPRE LE PONIA PAN DURO. TRABAJAR EN VELOCIDADES 5-7-9 SEG?N TEXTURA.
MUCHAS GRACIAS A LA PERSONA QUE PUSO LA RECTA ESTABA MUY BUENO. AUNQUE LA PR?XIMA VEZ NO LE PONDR? PIMIENTO ROJO YA QUE PARA MI GUSTO LE DA UN SABOR MUY FUERTE PREFIERO SOLO VERDE.

1 pepino
2 pimientos verdes
1/2 k- tomates
1 cebolla
1latita de pimiento morr?n
vinagre
mayonesa
pan de molde
sal
pelar y cortar las verduras, le ponemos agua sal y vinagre ( yo lo pongo a ojo); trituras y añades 2 cucharadas de mayonesa.
y ya esté; tambiénpuedes hacer salmorejo, está buenisimo!!!.
inma

Es dificil porque los gazpachos a cada cual le gusta de una forma. Te pongo el que a mi gusta:

! pimiento verde pequeño (de los finos)
2 diente de ajo
dos kilos de tomates de rama
Sal
aceite
vinagre
agua o hielos

Lavar bien todas las verduras y hacerlo en dos tandas en la Th. triturando todo junto, 5--7-9, y un buen rato en 9. Probar de sal vinagre o aceite y rectificar si es necesario. Si quieres que te quede bien fresquito a??dele hielos y tritura en turbo comprobando siempre la saz?n.
c**o verás no le hecho ni pepino, ni cebolla, ni pan, eso va en gustos. Si no está uno de mis hijos le echo un poco de comino, que me encanta pero él odia.

Mi asignatura pendiente es el gazpacho, por más que trato no consigo que me guste, ?uf! no lo puedo pasar por el gaznate... Pero c**o soy necia lo seguir? intentando (tard? c**o 40 años en que me gustara el tomate, pero a fuerza de cabezona lo conseguí con los cherry y después ya con el resto).
Mi pregunta es: ?Si le quito el pimiento pierde esencia? Es que el pimiento en general me sienta mal, pero crudo ya es algo serio, me pone el estémago del rev?s y mira que sí que me gusta el pimiento...
Pos lo dicho, con el gazpacho me pasa c**o me pasó con el tomate, que a la vista me encandilaba, pero no podía tragarlo. Lo conseguí con el tomate, ahora voy por el gazpacho!!!!!!!

Muchas gracias a todas!!!

El otro dia me dijo una amiga que habia comido una mousse de gazpacho en un restaurante que estaba bueneisimo.
Lo malo es que me reto a conseguirle la receta y aun no le he buscado nada.

EncarnaGarc?a escribió:El otro dia me dijo una amiga que habia comido una mousse de gazpacho en un restaurante que estaba bueneisimo.
Lo malo es que me reto a conseguirle la receta y aun no le he buscado nada.

PUES HAY QUE CONSEGUIRLA ENCARNA, PORQUE SI LE DIGO A MI MARIDO QUE LE VOY A HACER MOUSSE DE GAZPACHO SE PONDRA LOCO DE CONTENTO.

Ayer hice el gazpacho e intentú hacer una mezcla de todas las recetas, incluso llam? a mi madre para ver c**o lo hacía.
Y puse
1 kg de tomates
1 pepino
1pimiento verde
150 de agua
sal
cominos
1 cubiliete de aceite
1 pizca de pan rallado

Y NOS HA ENCANTADO!!!

GRACIAS A TODA/OS!!!

Pues yo el otro dia no tenia pan y le puse zanahoria, y esta buenisimo