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Publicado: 20 Jun 2005 18:08
por losiraM
Hola otra vez.
Compr? fresas y c**o veía que se me estropeaban antes de que me ocurriera las troce? y las congel?. Querr?a hacer un helado de fresas pero no tengo una receta para ello. ?Podeis ayudarme?
Creo que hay que usar nata, daréa igual leche?
Publicado: 20 Jun 2005 18:15
por soniaytacher
Puedes hacer tambien sorbete de fresas que es muy sencillo.
Cojes la receta del sorbete del libro y sustituyes la fruta que ponga por fresas congeladas, solo necesitas las fresas y un limón, y queda buenisimo; esto mismo se puede hacer con cualquier tipo de fruta, yo lo hago de sandia, albaricoque, melocotún.......y estan de rechupete
helado no tengo ninguna receta lo siento.
Publicado: 20 Jun 2005 18:20
por Atina
Hasta ahora solo he probado esta receta y esta muy rica.
HELADO DE FRESA DE CRISTINA GALIANO
INGREDIENTES:
1 lata de leche Ideal congelada (puede congelarse en la cubitera)
300 g de fresas o frambuesas congeladas
150 o 200 g de azúcar glas
PREPARACI?N:
Se echa el azúcar en la th y se hace glass. Echamos encima la leche congelada y la batimos. Dejamos a velocidad míxima y por arriba vamos echando las fresas hasta que se deshacen. Y listo ya tenemos nuestro helado de fresa casero.
En ese momento queda un helado cremoso. Si lo quieres mas consistente, para hacer bolas por ejemplo, lo puedes poner otra vez a congelar hasta que lo necesites
Publicado: 20 Jun 2005 18:20
por saskia7
Publicado: 20 Jun 2005 18:49
por sira
M?s sencillo aún. Coge las fresas, un limón sin lo blanco y sin pepitas (lo ideal seráa que lo tuvieses congelado).
Lo metes en la Th con una lata de leche ideal (no hace falta que está congelada, pues las fresas ya lo están ) B?telo en vel. 5 hasta que quede consistencia helado. Yo no le añado azúcar, pru?balo, y si lo encuentras "sosillo" se la añades.
Es facil?simo !!!!!!!
Publicado: 21 Jun 2005 11:46
por losiraM
Atina escribió:Hasta ahora solo he probado esta receta y esta muy rica.
HELADO DE FRESA DE CRISTINA GALIANO
INGREDIENTES:
1 lata de leche Ideal congelada (puede congelarse en la cubitera)
300 g de fresas o frambuesas congeladas
150 o 200 g de azúcar glas
PREPARACI?N:
Se echa el azúcar en la th y se hace glass. Echamos encima la leche congelada y la batimos. Dejamos a velocidad míxima y por arriba vamos echando las fresas hasta que se deshacen. Y listo ya tenemos nuestro helado de fresa casero.
En ese momento queda un helado cremoso. Si lo quieres mas consistente, para hacer bolas por ejemplo, lo puedes poner otra vez a congelar hasta que lo necesites
Muchas gracias por la receta del helado de fresas, acabo de hacerlo y está riquísimo
?Le dí a mi suegra para que lo probara y le gusted!
Pero sabes, yo lo he hecho con leche desnatada que congel? en esas bolsitas de cubitos de hielo y sustitu? el azúcar por sacarina.
Buenísimo.
