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Espuma de naranja en SIFON

Hacemos un zumo para obtener 400 cl de naranja





200 cl. de naranja con 3 hojas de gelatina 5 min, los restantes 200 cl. los calentamos a 60 grados en la thermomix, añadimos los que estaban con la gelatina y trituramos a vel.3, 2 minutos en 60?, 4 cucharaditas de azucar

colamos



y metemos en el sifon, ponemos una c?psula agitamos un poco y a la nevera



partimos unas fresas



echamos espuma encima y servimos




SALUDOS

Angel que buenisimo me encanta gracias por tu receta

...yo tengo que encontarr ese sifon....parece TAN FACIL......

issa escribió: ...yo tengo que encontarr ese sifon....parece TAN FACIL......

En cualquier C.I. lo tienes.... al final te lo comprarés....

tendré que acercarme a Bilbao, porque aquí en San Sebastian no hay C.I.

?es muy caro ese "trastito"?
estoy asombrada de lo que descubro ultimamente...

JO....que bueno, yo tambiénquiero

Tanawer, !que foto mas bonita!, es preciosa.