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Hasta ahora tenia problemas con los moldes de silicona: se me quemaba la base de los bizcochos, se me quedaban crudos, etc. Supongo que el causante es el horno dado que tiene 15 años, no es c**o los de ahora con aire etc.

Pues ayer se me ocurrió repetir la Coca de llanda de Carlos Valencia que la semana pasada y la otra no quedé bien. Pero en este caso puse agua en la bandeja del horno, c**o si quisiera hacerla al baño M?. El resultado fuí genial, no se quemó la base, subi? enorme y no bajé y además quedé superesponjosa.

?ENHORABUENA, PARECE QUE HAS SOLUCIONADO TUS PROBLEMILLAS..!

GRACIAS JANET. A MI ME PASA LO MISMO CON LOS MOLDES DE SILICONA, NO LOS PUEDO USAR. HICE LA TARTA DE QUESO DE DARO Y EL BIZCOCHO DE NARANJA Y SALIERON QUEMADOS.

pues seguir practicando yo ya no uso otros y me sale todo genial en ellos los uso para todo.... ya encontraras el truco...

Yo tambien los uso mucho y no se me quema nada, para ciertas cosas sigo prefiriendo los de pyrex.

enhorabuena por conseguirlo

Gracias por el consejo

me alegro de que hayas solucionado tu problema.

Mjmix.