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HOLA!!!!
Tengo un arbol de albaricoques que esta lleno hasta arriba deéllos y ?ME GUSTAR?A APROVECHAR TODOS LOS QUE PUEDA!!!!

He hecho aproximadamente 4 kilos en mermelada y creo que voy a hacer más. He congelado 2 kilos de puré en cubitos para hacer helados y todavía me quedan UN MONTONAZO!!!!!!

Hab?a pensado hacer orejones, pero no tengo ni idea de c**o sercarlos ?me podeis ayudaré?

También había pensado en conservarlos en licor o algo así...

SI TENEIS ALGUNA OTRA IDEA SER? MUY BIENVENIDA.

GRACIAS!!!!!!!!!!!

Pues no tengo ni idea de c**o se pueden secar, pero el otro día pusieron una receta de dan up , para hacer con cualquier tipo de fruta, puedes probar a hacerlo de albaricoque

MAA escribió:Pues no tengo ni idea de c**o se pueden secar, pero el otro día pusieron una receta de dan up , para hacer con cualquier tipo de fruta, puedes probar a hacerlo de albaricoque

GRACIAS VOY A PROBAR

Por si te atreves, en tres webs he leido esto mismo...

http://www.mundogar.com/ideas/ficha.asp ... &MEN_ID=38

daro escribió:Por si te atreves, en tres webs he leido esto mismo...

http://www.mundogar.com/ideas/ficha.asp ... &MEN_ID=38

DARO!!!!!!!!!

MUCHAS GRACIAS!!!
( no se me había ocurrido mirar en el google c**o EN ESTE FORO SOIS TODAS UNAS EXPERTAS, PUES HE VENIDO DIRECTAMENTE AQUÉ )

aqui te pongo información sobre c**o hacer orejones
http://frutas.consumer.es/documentos/de ... primir.php
y esto otro por si te interesa

http://66.102.9.104/search?q=cache:YiGb ... ruta&hl=es

en mi modesta opinion para hacer los orejones solo vale la variedad que es toda del mismo color y un poco más alargadito, pues yo lo intente hacer con la variedad normal y el resultado no es muy bueno y con el otro parece que queda mejor yo personalmente no te lo recomiendo.
Yo por fin termine haciendo mermelada unos 30 kg. congele pulpa triturada para helados y otras recetas y mucha coca de albaricoques para todos los amigos que tengo, los he hinchado a coca pero c**o sale muy buena ellos encantados .

tambien queria decirte que venden aparatos para desecar la fruta pero no se decirte que resultados dan.

carlosvalencia escribió:aqui te pongo información sobre c**o hacer orejones
http://frutas.consumer.es/documentos/de ... primir.php
y esto otro por si te interesa

http://66.102.9.104/search?q=cache:YiGb ... ruta&hl=es

en mi modesta opinion para hacer los orejones solo vale la variedad que es toda del mismo color y un poco más alargadito, pues yo lo intente hacer con la variedad normal y el resultado no es muy bueno y con el otro parece que queda mejor yo personalmente no te lo recomiendo.
Yo por fin termine haciendo mermelada unos 30 kg. congele pulpa triturada para helados y otras recetas y mucha coca de albaricoques para todos los amigos que tengo, los he hinchado a coca pero c**o sale muy buena ellos encantados .

tambien queria decirte que venden aparatos para desecar la fruta pero no se decirte que resultados dan.

JOLIN CARLOS, MUCHAS GRACIAS!!!

Mis albaricoques no son alargados.... es un arbol que tengo para que haga sombra y que no cuido (ni pestidas, ni mucho riego, ni "esclarir" -o sea quitar frutos para que los que queden sean grandes-, así que salen muchisimos de pequeñitos y muy dulces)

Creo que voy a continuar con las mermeladas y los purés para helados, tal y c**o veo que haces tú. (me gusta copiar a los maestros )

Gracias por las molestias tomadas conmigo!!!!!!!