creo que te refieres a este enlace
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 4-0-0.html
lo que ocurre que la receta no sale, aunque yo tengo esta receta que puedes sustituir el queso por el atun
EMPANADA DE PISTO Y QUESO
Masa:
100g de cerveza
100g de aceite
1 huevo
1 cdta de sal
1 cdta de azúcar
1 cdta de levadura Royal
400g de harina (aproximadamente)
Para el relleno:
350g de pisto
100g de queso
Vierta en el vaso, cerveza, aceite, huevo, sal y azúcar. Mezclar 4 seg vel 2
Añadir harina y levadura, programar 15 seg en vel 6 y a continuación programar 2 minutos en vel. espiga.
Retirar la masa y estirarla procurando que quede fina..
forrar el fondo y paredes de un molde de tefl?n (sin engrasar), echar la mitad del queso, encima el pisto y cubrir con el queso restante. Estirar la otra porci?n de masa y cubrir toda la empanada, adornar a gusto si quedan recortes de masa y pintar con huevo batido, hacerle unos cortes en la superficie para que salga el vapor. Meter en horno precalentado a 180º durante 35 min, aproximadamente ( hasta que se vea doradita).
Nota: la masa se trabaja muy bien y la empanada queda crujientita
Se puede sustituir el queso por atún, solo hay que unir el atún al pisto y rellenar.....
espero que te sirva
