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?Hola!
? No acabo de cogerle el truco a la masa, o me queda dura, o no se hace,...


Hice una empanada y me quedé cruda, supongo que no estirar?a bien la masa, hago bizcochos salados y la masa parec?a la de los piquitos (colines); eso s?, estaba muy crujiente, pero no.
Las pizzas tampoco me quedan en condiciones, ya no sé qué hacer...

Ayuda, por fa.

No se que te puede pasar, cuando compre mi thermomix de las primeras cosas que hice fue la empanada y quedé perfecta. ¿No será cosa del horno?

YO CREO QUE DEBE SER TU HORNO CON TODA SEGURIDAD. TENDRAS QUE REVISAR LA TEMPERATURA.

No se me había ocurrido pensar que pudiera ser del horno, pensaba que era algo que no hacía yo bien.
?A qué temperatura tengo que hacerl así? A qué altura del horno? ?Encendida la resistencia de arriba y abajo, o sólo la de abajo?

?Cuántas preguntas!

MI HORNO ES NUEVO DE AIRE. YO POR MIRO LAS RECOMENDACIONES PARA CADA COSA Y SIEMPRE LE QUITO UN POCO DE TEMPERATURA. Y SIEMPRE LO PONGO EN LA BANDEJA CENTRAL. Y TAMBIEN HAY QUE PRECALENTAR EN EL MIO SON UNOS 15"