Pan de pueblo ( otra receta )
Publicado: 29 Jun 2005 20:37
700 gr. de harina
400 gr. de agua templada
50 gr. de aceite.
20 gr. de sal.
1 nuez de levadura.
Poner en el vaso la levadura, el aceite,la harina,y la sal.
Poner el cubilete y a vel. 6. echar el agua templada ( que caiga lentamente )
Programar ahora 40 seg. vel.6. y luego 2 minutos espiga.
Poner la masa en una fuente de horno ( yo la pongo en el molde de la pizza, para que no pierda la forma )
Dejar levedar hasta que doble el volumen.
Meter en el horno frio y cocer 10 minutos a 250º y pasado ese tiempo bajar la temperatura a 200º durante aproximadamente 45 minutos.
( Me olvidaba, antes de hornear, espolvorear la masa con harina )
400 gr. de agua templada
50 gr. de aceite.
20 gr. de sal.
1 nuez de levadura.
Poner en el vaso la levadura, el aceite,la harina,y la sal.
Poner el cubilete y a vel. 6. echar el agua templada ( que caiga lentamente )
Programar ahora 40 seg. vel.6. y luego 2 minutos espiga.
Poner la masa en una fuente de horno ( yo la pongo en el molde de la pizza, para que no pierda la forma )
Dejar levedar hasta que doble el volumen.
Meter en el horno frio y cocer 10 minutos a 250º y pasado ese tiempo bajar la temperatura a 200º durante aproximadamente 45 minutos.
( Me olvidaba, antes de hornear, espolvorear la masa con harina )
