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EL GAZPACHO ANDALUZ.
mas o menos 1k. de tomate , 2 o 3 pimientos , 3 dientes de ajos , medio pepino , lo cortas todo en trozos y lo vas pansando por la batidora todo junto. a esto demientras se bate tienes que echarle mas o menos un poco menos de un vaso de aceite de girasol y medio de vinagre. y por ultimo en cualquier recipiente mete un bollo(pan) cubierto de agua y una vez que hayas pasado todo lo anterior dicho y habiendolo echado en un recipiente si es de barro mejor para que no se oxide en uno de metal ,vierte el pan mojado con el mismo agua que le habia echado para que esponjase y echa un puñaito de sal(aqui no te pases ,pero tampoco te quedes corto este es uno de sus puntos) y batelo y una vez batido mezclalo todo junto y metelo en la nevera,este plato es frio y nada mas QUE TE APROVECHE

El gazpacho esta buenisimo. Prueba a hacerlo en la TH y veras que bien sale.

ah si,no lo sabia que tambiénse podia hacer el gazpacho ahi,pero hija Encarna todavia no la tengo,pero vamos por lo que contais me voy a tener que animar a comprarmela.
y ahi c**o lo haces,es que en verdad no sé muy bien c**o va eso.
besotes.

Muy rico, pero c**o soy de Jaen le pongo aceite de oliva!

Con la cantidad qué has puesto, cuanto gazpacho te sale???

Chica27, prueba a hacerlo con aceite de oliva...ni comparaci?n.

An?mate y compra, si puedes, la th.

Yo no suelo hacer mucho gazpacho porque en mi casa prefieren el salmorejo (por lo del jamoncito y huevo duro, ya sabes). También en la th sale riquísimo aunque yo le añado agua al final, para suavizar el sabor, pues con los ingredientes del libro nos resulta un poco fuerte.

Además podrás hacer muchas cosas más, ahorr?ndote mucho tiempo y utensilios en la cocina.

De todas formas, gracias por la receta.