M? primer reportaje...pasta fresca!!!!
Publicado: 03 Jul 2005 19:38
Hola a tod@s
Aquí os pongo mí primer reportaje.c**o hacer pasta fresca.
Los ingredientes el el thermomix.
La masa ya esta hecha.
Se deja descansar la masa.
Ahora se trabaja la masa en la maquina para hacer pasta.
Ahora cortamos la masa.
Aquí tene?s el resultado final.
Tambiénos pongo la receta para hacer pasta fresca con salsa carbonada de MIXMJ.
Ingredientes:
300 gr de harina
1 cucharada de aceite de oliva
3 huevos
1 poquito de sal
Yo le pongo a la masa 1 cuchara de hierbas italianas.
Preparación:
Pone?s todos lo ingredientes en el vaso,por el ord?nen el que aparecen en la lista y programa 30 segundos en velocidad 3. A continuación amasa 1 minuto en velocidad espiga.
La masa la pode?s trabajar con una maquina para hacer pasta y si no tene?s con un rodillo tambiénva bien, pero hay más trabajo.
Hieve la pasta durante 2 ó 3º minutos con agua salada y un poco de aceite.
Una vez cocida,escurrir bien y le pone?s la salsa que más os guste.
Esta vez lo he hecho con la salsa carbonada de MIXMJ. Estaba muy rico . Gracáas tambiénpara MIXMJ y sus buenas recetas.
Un beso para tod@s y espero que os haya gustado.
Aquí os pongo mí primer reportaje.c**o hacer pasta fresca.
Los ingredientes el el thermomix.
La masa ya esta hecha.
Se deja descansar la masa.
Ahora se trabaja la masa en la maquina para hacer pasta.
Ahora cortamos la masa.
Aquí tene?s el resultado final.
Tambiénos pongo la receta para hacer pasta fresca con salsa carbonada de MIXMJ.
Ingredientes:
300 gr de harina
1 cucharada de aceite de oliva
3 huevos
1 poquito de sal
Yo le pongo a la masa 1 cuchara de hierbas italianas.
Preparación:
Pone?s todos lo ingredientes en el vaso,por el ord?nen el que aparecen en la lista y programa 30 segundos en velocidad 3. A continuación amasa 1 minuto en velocidad espiga.
La masa la pode?s trabajar con una maquina para hacer pasta y si no tene?s con un rodillo tambiénva bien, pero hay más trabajo.
Hieve la pasta durante 2 ó 3º minutos con agua salada y un poco de aceite.
Una vez cocida,escurrir bien y le pone?s la salsa que más os guste.
Esta vez lo he hecho con la salsa carbonada de MIXMJ. Estaba muy rico . Gracáas tambiénpara MIXMJ y sus buenas recetas.
Un beso para tod@s y espero que os haya gustado.
