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Hola gente
Este fin de semana he probado hacer el arroz con leche del libro NA porque todo el mundo me habia dicho que salia bueneisimo, pues a mi me slio superliquido y el arroz era c**o si no supiese a nada, el saber del liuquido era delicioso, pero a mi me parece que va la receta con demasiada leche, lo hice con leche entera puleva y arroz sos, alguien me puede decir que es lo que me ha pasado o pasarme otra receta que salga bien.
Un beso
Teresa

Yo hago tal cual la receta del libro de la TH31 y queda un pelin liquido, pero en casa les gusta más así. Siento no poder ayudarte.

SUELE QUEDAR UN POCO LIQUIDO EL ARROZ DEL LIBRO, PERO SEG?N PASA EL TIEMPO VA CHUPANDO EL ARROZ LA LECHE Y QUEDA MUY BIEN. Y SINO PRUEBA A PONER MENOS LECHE.

YO LO HE MUCHAS VECES CON LA 21 Y NOS GUSTA MUCHISIMO

Pues no s?, nunca he hecho arroz en la Th, pero en Asturias, un buen arroz con leche ha de quedar espesito y cremoso, si no decimos que es arroz nadando en leche

Yo tengo la th21 y siempre hago el arroz con leche del libro NA y no he tenido jamás problemas, en casa gusta un montón. Lo único es que cuando si sí que vamos a comerlo con el azúcar tostada por encima, le echo un poco más de arroz para que salga más espeso, pero si no es el caso lo hago tal cual viene en la receta.

yo tambien hago la receta de ese libro, pero añado 250gr de arroz y 250gr de azucar y sale en su punto.pruebalo a mi me lo recomendaron

abolengo escribió:Hola gente
Este fin de semana he probado hacer el arroz con leche del libro NA porque todo el mundo me habia dicho que salia bueneisimo, pues a mi me slio superliquido y el arroz era c**o si no supiese a nada, el saber del liuquido era delicioso, pero a mi me parece que va la receta con demasiada leche, lo hice con leche entera puleva y arroz sos, alguien me puede decir que es lo que me ha pasado o pasarme otra receta que salga bien.
Un beso
Teresa

Arroz con leche th

200gr de arroz
1.030grs de leche entera
200grs de nata liquida
130grs de azucar
medio palo de canela
una pizca de sal
la piel de un limon

poner la mariposa en las cuchillas y echar el arroz, la piel del limon , la canela,la sal y la leche, programar 35 min, 90?,velocidad 1.a continuacion, añade el azucar y la nata y programa 2min, temperatura 90?,velocidad 1.verter en una fuente o cazuelitas individuales


pruebalo. queda perfecto! lo hago con arroz normal y leche entera.

a mi me paso una vez yo tengo la 21 pero fue por el arroz eso influye mucho, es segun la marca que utilices o eso creo

gRACIAS A TODOS POR VUESTRAS OPINIONES INTENTARE HACER LA RECETA QUE ME HA DADO MARIANGEL
GRACIAS