MundoRecetas.com

Receta del libro de reposteria de vorwek.

Bizcocho de zanahorias

Ingredientes:

300g de almendras
200g de azúcar
la piel de 1 limón (solo la parte amarilla)
300g de zanahorias peladas
4 huevos
80g de harina
1 sobre de levadura Royal
un pellizco de sal

Preparacion:

Rallar las almendras en la míquina durante 15 seg. velocidad 6. Reservar.
Sin lavar el vaso, echar el azúcar y pulverizar 30 seg a vel. míxima. Agregar la piel del limón y repetir la operaci?n.
Comprobar que ha quedado bien pulverizado.
Añadir las zanahorias y programar 20 seg. vel 5. Incorporar los huevos y batir todo unos segundos a vel. 7. Por último agregar la harina, levadura, sal y las almendras reservadas y mezclar 6 seg. vel. 2. Treminar de mezclar suavemente con la espátula.
Engrasar y enharinar un molde para horno, verter en él la mezcla, e introducir en el horno precalentado a 170? durante 40-45 minutos, pincharlo con una aguja para comprobar si está cocido.
Desmoldar sobre una rejilla y espolvorearlo con azúcar glass o decorar a gusto.

????POR FAVORRRRR ????
QUE HAY PERSONAS QUE NO PODEMOS COMER ESAS COSAS,.......

El bizcocho de zanahorias fue un descubrimiento para mi.

Yo hago el de Cristina Galiano, que no lleva almendras, pero lleva pasas.

Ese tiene que estar riquísimo también.

marianquiros escribió:????POR FAVORRRRR ????
QUE HAY PERSONAS QUE NO PODEMOS COMER ESAS COSAS,.......

Lo advertú (foto)

Sirona escribió:

El bizcocho de zanahorias fue un descubrimiento para mi.

Yo hago el de Cristina Galiano, que no lleva almendras, pero lleva pasas.

Ese tiene que estar riquísimo también.

Ese no lo he hecho yo nunca porque a mis hijos las pasas no les van ,pero he leido la receta y tiene que estar riquisimo.

Hola Malena
T? bizcocho se ve fenomenal,me apunto la receta .
Gracáas

tiene buena pintaaaaa

MUY BUENA PINTA, SI SE?OR FELICIDADES

UN MJmix

Este va a ser el proximo. Se ve fenomenal!!

YO HICE OTRO QUE LLEVABA MANTEQUILLA Y SIN ALMENDRAS (DEMASIADO GRASIENTO) PROBARE ESTE QUE TIENE MEJOR PINTA