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El viernes por la noche tengo una barbacoa en casa con unos amigos.
Tengo un pequeño problema,yo trabajo por la tarde y llegare a casa sobre las 21.00H.
La barbacoa es de carne,pero que puedo hacer de entradas que lo tenga ya preparado ,para que no me toque liarme mucho cuando llegue??Algo que lo pueda hacer por la mañana y dejarlo ya preparado....

Guacamole, pimentada, tronco de aguacate, salpicon de marisco, ensaladilla rusa,salmorejo, brandada de bacalao, bola de quesos,

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Menos mal que Malena me ha dado alguna idea....

yo haria un pudding de cangrejo con pimientos del piquillo, es facil de hacer , se hace en el microondas, se sirve frio y con unos crackets y un poco de mayonesa estan tremendos y entran muy bien con una cervecilla mientras se hace la carne

Cuando hago barbacoa hago de entrada algo muy fácilito que a todo el mundo le gusta.

Unos cuantos tomates que no esten muy maduros cortarlos muy picaditos, en el thermomix sólo un par de golpes, le hecho ajo muy picadito, sal, un chorrito de bals?mico y otro de aceite. Corto un baguette en rodajitas y cada uno se hecha un poco en el pan. Creeme riquiiisiiimo!