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Hace mucho q no hago el bizco-flan en la varoma
?me puede decir alguien cuanto tiempo tiene q estar.Muchas gracias.

Yo lo hago en el horno al bañomaría, no sabia que se pudiera hacer en el varoma...

YO LO PONGO 40 MINUTOS CON 750ML DE AGUA AUNQUE GOTEA MUCHO NO SE SI ES NORMAL.(LO HAGO SEGUN LA RECETA DEL LIBRO)

Para que no gotee, se tapa el molde con papel aluminio y encima papel absorvente. De este modo absorve el vapor de agua y no gotea.
Creo que te refieres a esto, no?

Mjmix.