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Perdonad la urgencia, pero son las nueve de la noche y acabo de ponerme a hacer el helado de tiramisú, pero cuando he ido a batir los huevos c**o pone la receta, me he dado cuenta de que no pone cantidad de huevos ?cuantos son?, ayudadme porfa.
La receta es la de 250 gr. de mascarpone y licor amaretto.
Un beso y gracias por adelantado.

HELADO DE TIRAMISU1

INGREDIENTES
250 g de mascarpone
30ml de cafe fuerte
100g azucar glas
1 copita de licor de almendras
1 pizca de canela molida
50g melindros (bizcochos de soletilla )

eLABORACION:
Mezclar el mascarpone con el café caliente y batirlo bien
batir los huevos con el azucar glas, el licor y la canela, hasta que quede espumoso
Desmenuzar los bizcochos de soletilla
Mezclar la espuma de huevo y las migas de los bizcochos despacito con el mascarpone
Volcar en un molde y congelar

HELADO DE TIRAMISU 2(IRIA)

INGREDIENTES
-8 GALLETAS MAR?A
-1 VASO DE LECHE
-1 CUCHARADITA DE NESCAF?
-4 CUCHARADAS DE BRANDY
-3 HUEVOS
-8 CUCHARADAS DE AZ?CAR
-2 TARRINAS DE QUESO PHILADELFIA
-CACAO (en polvo)
-CHOCOLATE (rallado, opcional)

eLABORACION:
Triture las galletas en la leche con la mitad del azúcar y cueza cinco minutos. Retire del fuego y a?ada el Nescafé, el brandy y el chocolate rallado (al gusto).
Bata las yemas con el resto del azúcar, hasta que están espumosas, a?ada el queso y siga batiendo hasta que está bien integrado. Monte las claras a punto de nieve e incorp?relas a la mezcla anterior, con movimientos envolventes.
Ponga en el molde una capa de crema de galletas, encima, otra de crema de queso y alternando, hasta terminar los ingredientes. Guarde en el congelador hasta que se endurezca.
Antes de servirlo espolvor?elo con cacao.
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YO ENCONTRADO ESTA CREO QUE ERAN DE SONYA

Marijose, la receta que quiero hacer es la primera que me has puesto, y de veras que quiero batir los huevos, pero sigo sin saber cuantos tengo que batir. ?porfa dime cuantos?

Un beso.

He mirado en Frodo y tampoco viene cantidad de huevos ern los ingredientes. Lo siento.

En otra receta diferente pone 3 huevos.

marijoseeeeeeeeee...te he puesto un post solo para tiii...lo has leido????...bueno me alegro de que sigas en activo...buscalo y lo lees si no lo has visto todavia...

Mirate este hilo, hablan de hacero sin huevo postlite19075-helado.html, por el final, creo que Sonya habla de hacer el helado sin huevo.

YO TAMPOCO LO SE HABER SI ESTOS ENLACES TE ACLARAN ALGO
recetas-postt30953.html

http://www.kike.c.telefonica.net/endosa ... m#receta67

MIRA HABER SI TE PUEDES HACER UNA IDEA POR LAS CANTIDADES,YO NO LO HE HECHO NUNCA LO SIENTO

YO TAMPOCO LO SE HABER SI ESTOS ENLACES TE ACLARAN ALGO
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http://gastronomia.aforo.com/tiramisu.htm

eucecas escribió:marijoseeeeeeeeee...te he puesto un post solo para tiii...lo has leido????...bueno me alegro de que sigas en activo...buscalo y lo lees si no lo has visto todavia...

NO LO VEOOOOOOOO,NO SE A QUE TE REFIERES