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Ayer era el cumple de mi contrario, vino la familia a casa a cenar, solo eramos 19 y la verdad es que se podria decir (en terminos taurinos) que sali por la puerta grande, en gran parte gracias a vosotr@s ya que muchas cosas eran copiadas del foro.


Prepare unos canapes, en pan de molde y luego les di formas de corazon y de estrella con un cortapastas.

-Mantequilla de roquefort con nueces
-Mousse de gambas (puse gelatina)
-Pate de anchoas
-Pate de mejillones
-Tostas de manzana frita con queso de cabra y cebolla caramelizada

Luego prepare:

-Pa?uelos de esparragos (estaban buenos pero no entusiasmaron demasiado)
-Tortilla de patata rellena con beicon y queso (en moldes de magdalenas y cuajadas en el horno)
-Espirales de sobrasada
-Melon con jamon (el jamon ya cortadico y con el jamon por encima sujetandolo con un palillo para que no fuese necesario trabajar)
-Bolas de beicon y gambas
-Ensalada cesar
-Huevos rellenos

Tambien tenia unas codornices escabechadas pero no quiso nadie ( oles vieron mala pinta o realmente estaban llenos, no se yo.......)

Por ultimo la tosta que mas exito tuvo fue una preparada con pan de tosta encima una rodaja de unos dos centimetros (mas o menos) de pimiento verde frito, el pimiento lo puse tieso y lo rellene con brandada de bacalao y encima unos chips de ajo mmmmmmmmm se pegaban por cogerlos de la bandeja.

c**o postre hice la tarta de kiwi y platano del libro de reposteria, buenisma aunque la crema me quedo un pelin liquida.

Se fueron encantados y yo me quede en casa a mi misma

hija no me extraña con ese menu

para la cocinera
Que alegría da cuando una triunfa, y si es con la family del contrario ni que decir tiene

Felicidades puedes estar orgullosa de tu cena

Un mjmix

?CARAY! MENUDA CENA, NO ME EXTRA?A QUE TRIUNFARAS.

enhorabuena, por ese peaso de menu.....pero ??donde estan las fotos yo queria verlo todo

un beso