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Lo he hecho hoy con la receta que tu pusiste y ha salido espl?ndido, jugoso y buenísimo!!!.
Aquí la muestra:



Y esta para Guru....que le gusta ver siempre los cortes!!

Que bonitooooo, y que g¿eno tiene que estar....

G¿en?simo ?ngel!!! Pru?balo que para tú está chupaoooo!!!
Te va a gustar....y a tus preciosas niñas más!!
La recetilla la tenéis en este enlace:
http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... pic&t=3153
Besitos,

ohhhhhh!!!!! Ni?a....... éstas son c**o las de mi pueblo!!!!!!!! con la espumita ésta por encima......... OHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!

?sta misma tarde caen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que emocionada estoy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ecosfera, muchísimas gracias por la receta

Gerbig me alegro que te haya gustado, lo adapaté para la Thermomix del libro "La passtisseria de Tano", que es uno de los mejores reposteros de Valencia. La gastronomía es una de mis debilidades, y tengo muchos libros sobre el tema de varios paises y cuando tengo un poco de tiempo las adapto.Ahora tengo poco tiempo, pues estoy ultimando un proyecto de un diario digital, junto con otras tres compa?eras. espero que os aproveche a todas.

?Tano? ?De dónde eres? Yo vivo en Gandia...

ecosfera escribió:Gerbig me alegro que te haya gustado, lo adapaté para la Thermomix del libro "La passtisseria de Tano", que es uno de los mejores reposteros de Valencia. La gastronomía es una de mis debilidades, y tengo muchos libros sobre el tema de varios paises y cuando tengo un poco de tiempo las adapto.Ahora tengo poco tiempo, pues estoy ultimando un proyecto de un diario digital, junto con otras tres compa?eras. espero que os aproveche a todas.

Pues muchas gracias Ecosfera y muy bien esa adaptaci?n....eh!!!
Ah......una cosita......en la receta se te olvidé poner en el momento en que se añaden los 130 g de azúcar a la masa. Yo lo hice al principio, la glasee con las ralladuras de limón y naranja y segu? con la receta tal c**o tu la pusiste, y claro....ya no puse la ralladura después.
Muchos besos.........hoy sigue estando igual de bueno que ayer!!

daro escribió:ohhhhhh!!!!! Ni?a....... éstas son c**o las de mi pueblo!!!!!!!! con la espumita ésta por encima......... OHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!

?sta misma tarde caen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Que emocionada estoy!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ecosfera, muchísimas gracias por la receta

Ya nos contarés c**o te quedo.....eh Daro??? Seguro que estupendamente!!
Muchos besitos, preciosa!!

Os pondré las fotitos (pero sólo si me salen decentes....) Es dificil superar a la tuya

daro escribió:Os pondré las fotitos (pero sólo si me salen decentes....) Es dificil superar a la tuya

Seguro que te saldrá mucho mejor!!!
Una cosita.....si cuando la saques del vaso después del reposo, la masa te queda demasiado poco manejable (a mi me pasó) dale forma en la bandeja del horno añadiendo un poquito más de harina, ya verás c**o es más fácil y no estropea para nada la masa.
Besitos......y espero esas fotitos!!!