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Compre platanos el otro dia para hacer el bizcocho,pero voy a seguir vuestros consejos y no lo voy a hacer....
?que puedo hacer con ellos que este bueno?

Puedes hacer el sorbete de platanos que queda buenisimo,batido ,helado...

¿No he puesto aquí la receta del bizcocho de plátano sin huevo?

Bueno, pues es un bizcocho vegano, es decir, totalmente vegetariano sin huevo ni nada :P que lleva plátano, por si os interesa.

Ingredientes:
-1 vaso de aceite de oliva
-1 vaso de leche de soja
-2 vasos de azúcar integral de caña
-3 vasos de harina integral
-1 plátano
-1 puñado de dítiles
-1 sobre de levadura

Mezclar la harina con la levadura y reservarla. Aparte batir juntos la leche de soja, el aceite, el plátano y los dítiles. Añadir el azúcar y mezclar bien con la harina y levadura. Ponerlo en un molde engrasado y meter al horno precalentado a 175? durante más o menos 30 minutos. Pincharlo de vez en cuando y cuando salga seco, está listo.
Dejarlo reposar antes de desmoldar y servir. Se puede añadir chocolate fundido bien espeso por encima

Nota: los ingredientes pueden ponerse tambiénrefinados y la leche de vaca, pero os recomiendo que si podéis lo hag?is así, vale la pena probar algo nuevo y sabroso y además MUY saludable

puedes hacer el helado de plátano que esta exquisito.
Tambien batidos de frutas, variadas y le añades plátano.

Sonya, por que dices que no se puede hacer el bizcocho de platano???? Es que no gusta por el foro???? Es muy tipico americano y a mi, que vivi tiempo alli, me chifla. Aunque la verdad es que en casa solo me gusta a mi. Los niños dicen que huele fatal.

No se porque no podrás hacer el bizcocho de plátano, pero yo probé este, y está buenísimo.

BIZCOCHO DE PL?TANOS

* 250 gr. de plátanos maduros
* 200 gr. de azúcar
* 4 huevos
* 1 pizco de sal
* 70 gr. de aceite de oliva 0,4 ?
* 200 gr. de harina
* 4 cucharaditas de levadura en polvo (Royal)

* Azúcar glass para espolvorear.

Triturar los plátanos, el azúcar y el pizco de sal a una velocidad media 5-6.
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4-5 min. a velocidad 1.
Añadir el aceite y mezclarlo a la pasta anterior a una velocidad mínima 1-2.
Añadir la harina mezclada con la levadura.

Hornear 30-40 min. a 175? -180º hasta que está cocido en su interior.

¿No os asustedis si veis que cuando está horneado tiene un color oscuro c**o si lo hubierais hecho con harina integral, se queda así!

Receta tomada de Cristina Galiano

Bueno chicas/os, mi primera contribuci?n en forma de receta......

Es una tarta facil?sima y tuvo bastante ?xito...para facilitarla más todavía añadí azucar avainillado...si es que no tengo tiempo de n?... ...

Es sencill?sima.........suerte

3 plátanos gruesos bien maduros
1 vaina de vainilla
1/2 litro de leche 4 huevos
150 gr. de azúcar
Una pizca de nuez moscada
Una pizca de sal

Para untar el molde: Una nuez de mantequilla 1 cucharada de harina Para la decoración: 50 gr. de frutas confitadas cortadas en formas decorativas
2 copas de ron

Poner a cocer la leche en una cacerola mediana, cuando empiece a hervir añadir la vaina de vainilla cortada por la mitad a lo largo, sin las simientes. ? Batir los huevos y echarlos en la leche, agregar el azúcar, la sal y la nuez moscada. ? Trabajar bien la mezcla con la batidora de varillas o con batidora el?ctrica. ? Pelar los plátanos, cortarlos en trocitos, aplastarlos con un tenedor y agregarlos a la mezcla amalgam?ndolos por completo. ? Engrasar con mantequilla y enharinar ligeramente el molde de budón. ? Verter la mezcla en él e introducir en el horno, precalentado a 180º C, durante 45 minutos o cuando una aguja salga limpia, al baño María. ? Dejar enfriar el budón antes de volcarlo en una fuente de servicio. ? Para la decoración, poner a macerar en el ron las frutas confitadas cortadas en formas decorativas con un cortapastas. ? Cuando el budón está preparado, decorar al gusto y servirlo


(Tengo hasta foto?? pero no sé c**o ponerla..si me echais una manilla me animo....)

Elle2002 escribió:(Tengo hasta foto?? pero no sé c**o ponerla..si me echais una manilla me animo....)

Claro claro que si! Vete a la seccion Fotos de Cocina que está en la portada de la pagina:

http://mundorecetas.com/V7/modules.php?name=coppermine

y sube ahi la foto de tu tarta. Cuando la tengas copia la direccion URL de tu foto y la pones en el mensaje escrita entre ..... me explico?

Por ejemplo:

la foto de las magdalenas de manzana de Meri. Te situas sobre ella y con el boton derecho del raton, pinchas en propiedades, y te aparecer? c**o URL esto:

http://mundorecetas.com/V7/modules/copp ... na%20I.JPG

entonces en el mensaje pulsa el boton Img y te aparecer? sin espacios ni nada.

Quedaria así pero sin los asteriscos:





c**o me explico c**o un libro viejo, si no has entendido nada vuelve a preguntar sin problema .

Graci así? Te has explicado de maravilla (s? de ordenadores aunque no de foros/fots )....foto pendiente de aprobaci?n por los administradores.....Grazieeee

María.....o en general..........¿cómo se sabe cuándo una foto ha sido aprobada por los administradores y cuánto suelen tardaré......


Aunque la verdad, de mi tarta de plátano, lo mejor es la foto y no la apariencia de la tarta (se me da mejor la fotograf?a que la cocina..será porque practico más......


En fin, gracias por vuestra ayuda

Salu2

Elle (Ele o Elena )