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Seg?n esta receta,alguien sabr?a decirme c**o hacerlo para hacerlos integrales???
Cu?nto de harinaintegral y azúcar moreno se pone???

AAAAsias

100 g de leche (1 cub.)
150 g de agua (1 1/2 cub.)
100 g de azucar (1 cub.)
100 g de mantequilla, margarina o manteca de cerdo
40 g de levadura prensada
550 g a 600 g de harina aprox. (9 o 10 cub.)
? cucharadita de sal
azucar humedecida con unas gotas de agua para espolvorear .
1 huevo batido para pintar

momoko escribió:Seg?n esta receta,alguien sabr?a decirme c**o hacerlo para hacerlos integrales???
Cu?nto de harinaintegral y azúcar moreno se pone???

AAAAsias

100 g de leche (1 cub.)
150 g de agua (1 1/2 cub.)
100 g de azucar (1 cub.)
100 g de mantequilla, margarina o manteca de cerdo
40 g de levadura prensada
550 g a 600 g de harina aprox. (9 o 10 cub.)
? cucharadita de sal
azucar humedecida con unas gotas de agua para espolvorear .
1 huevo batido para pintar

Momoko, es tan facil, c**o sustituir, la harina blanca por integral y el azucar blanco por moreno, y ya esta

Crees que me quedaré igual???¡Con otra receta lo intentú y me quedé pan!!!!jajajaja

Cuando se utiliza la harina integral se suele poner menos, quital? 50 gr. de la receta. Prueba y ya me contaras.

Mjmix.

Con 50 es suficiente????Pues lo probaré así...espero que me salga bien...porque llevo una de intentones.... ...y me sale pan!!.....Pan en mi casa no falta!!!!