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Pues eso, que siempre me gusted mucho la ensalda campera pero no tengo la receta, la sabeis hacer?

Alguien tiene la receta?

Ahora para el verano entra tan bien....

Pemican, he encontrado esta de Vicky en elélbum:
receta2614.html#start
te servir??

yo la hago c**o la de la receta que cita SUSITA, pero sin pepino, y me gusta que las patatas sean con la piel.

Ojo tienen que estar muy bien lavaditas, antes de cocerlas.

Unas cuantas mas...

ENSALADA CAMPERA
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 patatas grandes cocidas
3 huevos duros
2 tomates grandes
2 pepinos
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 latas de atun
sal, aceite y vinagre

MODO DE PREPARACION
Ponemos a cocer las patatas enteras y los huevos unos 20 min.
Mientras picamos muy bien los tomates, los pepinos, el pimiento a cuadritos y la cebolla y lo estendemos por una fuente amplia y plana.
Una vez cocidos los huevos y las patatas las pelamos y troceamos y mezclamos con la mezcla anterior.
A?adimos el atún por encima, ali?amos al gusto y removemos.
Se sirve templada o fría, nunca caliente.

ENSALADA CAMPERA

Personas: 4

Ingredientes:

1 pechuga de pollo
20 ml de aceite de oliva
Sal, pimienta y orégano PARA LA ENSALADA
3 patatas
2 tomates
2 huevos
100 g de can?nigos
50 g de aceitunas negras PARA EL ALI?O
Sal, vinagre de Jerez y aceite

Si quieres darle un sabor más fuerte, prepara una vinagreta con cebolla, pimiento verde, sal, vinagre y aceite.
Pon el pollo sobre una l?mina de papel de aluminio. Salpimenta y espolvorea con el orégano. Roc?a con un chorrito de aceite y ci?rralo en forma de paquete. Pon el pollo sobre una placa de horno y asa durante 30 minutos. Saca y deja enfriar para cortarlo en dados.
Lava las patatas y cu?celas en agua con sal. Esc?rrelas y deja que se enfríen para pelarlas y trocearlas.
Cuece tambiénlos huevos (con 10 minutos basta). Refr?scalos, quétales la cáscara y c?rtalos por la mitad.
Lava y escurre los can?nigos y los tomates.
En una ensaladera, pon las verduras, el pollo y las aceitunas. Antes de servir la ensalada, al??ala con sal, vinagre y aceite a tu gusto.

Ensalada campera
Ingredientes:
? patatas, 2 unidades
? tomate, 1 unidad
? cebolla, 1/4 unidad
? aceite,
? vinagre,
? perejil,
? sal, al gusto

Elaboración
Hervir las patatas, lavadas y con piel, en el microondas durante 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar en trozos. Lavar el tomate, el perejil y la cebolla y partir, agregarlo a las patatas. Añadir el aceite, el vinagre y la sal al gusto.

Hola.

No se que es la ensalada campera, c**o me imagino que ir? de cosas

del campo , te pongo una que yo hago.

Cuezo patatas no muy grandes con piel.

Una vez frias las corto a rodajas y le añado :

bacalao desalado, huevo duro, aceitunas negras del arag?n, cebolla y

tomate, cortadito muy pequeño.

Lo ali?o con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

Algunas veces le añado atún, pero domina demasiado su sabor.

Se parece a la que tu busc así???????

Gracias chicas, me gustan todas, me las he copiado e ir? haciendo cada vez una distinta para probar y os cuento

no tenía idea, pero por lo que poneis es ensalada de patatas de toa la vida ¿no? y que rica está

MI RECETA ES ESTA :
PATATAS COCIDAS CORTADAS EN CUADRADITOS PEQUE?OS (3 O 4 )
HUEVOS COCIDOS CORTADOS IGUAL (2 O 3)
AT?N EN ACEITE (1 LATA MEDIANA)
JUDIAS VERDES COCIDAS CORTADAS EN TROCITOS PEQUE?OS(1 BOTE MEDIANO)
1 TOMATE BIEN MADURO
1 LATA DE PIMIENTOS ROJOS
ACEITUNAS NEGRAS
ACEITE
VINAGRE Y SAL

Mira yo la hago así:

Papas cocidas y cortadas en cubitos
pollo cocido y deshebrado
huevo duro en cuadritos
apio picado finamente
cebolla picada finamente
chicharos
mayonesa
crema
1 cucharadita de mostaza dijon
nueces picadas

todo lo mezclas en un bol para ensalada y lo sirves en pan de centeno.

Madre mía la de variedades que hay para esta ensalada , pues nada, las copio todas, ya las ir? probando, gracias por compartilas

Cuando viv?a en Madrid la sol?a comer mucho, cuando ?bamos de campo la comprébamos en un asador y estaba riquísima, lo que no me acuerdo es cual de todas las que habeis puesto era la yo comía