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Me gustaria saber si existe la receta para hacer Flan de Cafe con la Thermomix, he mirado en los libros NA y Cocina Sana y no la encontre.Gracias anticipadas.

Hola, te pongo esta receta que está en el Archivo de Frodo:

FLAN DE CAF?

1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,

Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate


No se que tal saldrá pues no lo he hecho, pero ahí esté.

rasansan escribió:Hola, te pongo esta receta que está en el Archivo de Frodo:

FLAN DE CAF?

1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,

Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate


No se que tal saldrá pues no lo he hecho, pero ahí esté.

....este verano pasado me "pase" haciendolos y salen buenisimos....

Almamenta escribió:

rasansan escribió:Hola, te pongo esta receta que está en el Archivo de Frodo:

FLAN DE CAF?

1 litro de nata,
1 sobre flan royal de 8 porciones,
4 cucharadas de azucar
un vaso de los de agua de cafe solo

Se echan todos los ingredientes en la TH y se pone durante 5 ? 6 minutos a velocidad 3 y temperatura 90,

Caramelizar un molde
A los 5 minutos mirar si ya está cuajado y sino dejarlo un poco mas
Adornar con nata montada y fideos de chololate


No se que tal saldrá pues no lo he hecho, pero ahí esté.

....este verano pasado me "pase" haciendolos y salen buenisimos....

Pues nada, si sale buenisimo tendremos que hacer este flan

Yo tambien lo he hecho y está rico, me dieron la receta por el metodo tradicional y asi la hice sin saber que ya estaba adaptada en el archivo de frodo.

Doy fe de que está riquísimo el que está en la base de datos de Frodo.

No, bueno no esté... este flan lo que es... es pura ambros?a. Tuve la suerte de probarlo y para mi gusto, lo ?hnico que le faltaba era un coulis de leche condensada.
Realmente insuperable!

dessert escribió:No, bueno no esté... este flan lo que es... es pura ambros?a. Tuve la suerte de probarlo y para mi gusto, lo ?hnico que le faltaba era un coulis de leche condensada.
Realmente insuperable!

Así que por fin si era de este lado la receta. Me alegro que ya la hayas encontrado