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?Receta de pastel de chocolate sencillita pero vistosa?

Publicado: 23 Jul 2005 12:17
por LLUNA
Necesito una receta de pastel de chocolate que no sea muy complicada para una cena esta noche ¿alguien me puede ayudaré

Publicado: 23 Jul 2005 12:24
por marianquiros
ESPERO QUE ESTA TE GUSTE:
300 gr de chocolate negro (cuanto mas puro o sea, mas porcentaje de cacao mejor)
125 gr de mantequilla
4 huevos
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar
Tarta de chocolate
PREPARACI?N:
Empezar por fundir el chocolate al baño maria sobre fuego suave. Cuando este fundido, retirarlo del fuego y añadirle las 4 yemas de huevo, después la mantequilla a punto de pomada y por último el azúcar y la harina. Batir a punto de nieve las 4 claras y añadirlas (suavemente) a la mezcla anterior. Mezclarlo todo bien y verterlo en un molde enmantequillado. Meterlo al horno a 180 grados durante unos 20 minutos. No debe quedar totalmente hecho (o sea, no pinch?is y esperéis a que el pincho salga limpio). Dejar enfriar. Si antes de servirlo lo metúis unos minutos en el congelador seguro que esta de vicio.

:beso: :beso:

Re: ?Receta de pastel de chocolate sencillita pero vistosa?

Publicado: 23 Jul 2005 12:59
por nuriass
Sin duda el de dos o tres chocolates, fácil, vistosa y buenísimo.



POSTRE DE CHOCOLATE (de Mª José)
* 200 gr. de azúcar * 200 gr. de chocolate * 1 litro de nata líquida (? 1/2 de nata + 1/2 de leche) * 2 sobres de cuajada Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5. Se echa todo a un molde, si quieres con una base de galletas con mantequilla y bizcocho, y a la nevera
Con 2 Chocolates (JUANMALAGA)
Primera capa: * 100 gr de choco de postres * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada Royal * 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o c**o te guste de consistente) Rallar el chocolate en la th, añadir el resto de ingredientes, 7 min., vel. 5, temp. 90?. Volcar en el molde desmontable, al que le hemos puesto antes una base de galletas o bizcochos, y reservar para que se vaya solidificando. Segunda capa: * 100 gr de choco blanco normal * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada * 500 gr de líquidos Lo mismo que la anterior: rallar el choco, añadir todo lo demás, y el mismo tiempo de th. Ahora ver si el choco negro está ya un poco duro (a dedo, jeje) Volcar la mezcla blanca con cuidado encima de la negra (yo pongo la espátula delante del pitorro del vaso de la th) para no hacer un boquete. Dejar enfriar, y meter a la nevera.

Publicado: 23 Jul 2005 13:18
por garbi?e

Publicado: 23 Jul 2005 18:46
por LLUNA
muchas gracias por los enlaces, al final me he decidido por el bizcocho de chocolate en el microondas que preparo siempre, y para innovar, una tarta de queso y otra de limón, ya os pondré las fotos mañana :beso:

Publicado: 23 Jul 2005 20:39
por corsaria00
Hombre cuanto tiempo sin saber de ti
Cuentate algo que estas perdida

Publicado: 25 Jul 2005 12:22
por LLUNA
Bueno al final no os puedo poner fotos, se comieron las tartas antes de que me diera tiempo de hacerlas.

Si ya lo se casi no entro, pero es que este año tengo un montón de compromisos sociales, incluso ahora estoy aprendiendo a bailar las danzas tradicionalrs de mi pueblo. En fin que no me me queda mucho tiempo para estar con vosotras, con lo que eso relaja. :beso:

Publicado: 25 Jul 2005 12:25
por LLUNA
Bueno al final no os puedo poner fotos, se comieron las tartas antes de que me diera tiempo de hacerlas.

Si ya lo se casi no entro, pero es que este año tengo un montón de compromisos sociales, incluso ahora estoy aprendiendo a bailar las danzas tradicionalrs de mi pueblo. En fin que no me me queda mucho tiempo para estar con vosotras, con lo que eso relaja. :beso:

Publicado: 25 Jul 2005 12:44
por Cirinde
LLuna me alegra mucho verte por aquí :D :D :D :D :D :D

A ver si entre baile y baile sacas tiempo y nos visitas más a menudo :) :) :) :)

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 25 Jul 2005 12:49
por LLUNA
Espero poder hacerlo, ahora estoy en la oficina, y de vez en cuando, puedo entrar, así que lo intentaré aunque sea un ratito todos los días