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Ingredientes:
Melocotones en almibar
75 grs. de margarina
150 grs. de azucar
100 grs. de harina
Mezclar muy bien la harina, el azucar y la margarina. Se puede hacer a mano, con batidora o en la thermomix.

En una fuente para el horno pongo los melocotones y para que no se queden pegados le echo un poquito de almibar.

A continuacion le pongo la masa en pegotes. Si se hace muy gorda no se cocina bien y queda un poco liquido. Debe de estar crujientito..

Al horno unos 15-20 minutos en el medio a 250 ? y sale asi:

Normalmente en casa lo acompañamos con nata montada con vainilla azucarada o helado de vainilla , pero esta vez lo hemos probado con esta salsa de vainilla que tambien esta muy rica.

Y este es el resultado final. Un postre facil, baratito y rico.

Nota: se puede cambiar los melocotones por manzanas en rodajas, pero entonces hay que echarle agua azucarada para que las manzanas se cocinen.Espero que os guste.

Me gusta un montón.
?Crees que si lo hago con manzana las tendré que poner un poco antes para que no queden crud así.

Muchas gracias Atina, eso tiene una pinta fantútica

muchas gracias Atina, habia perdido esta receta, aunque de vez en cuando me acordaba de este postre, la primera vez que lo comi fue en Londres, un verano que fui a estudiar ingles , la familia donde estaba lo hacia mucho, y me encantaba. sabes con que queda rico tambien con unas natillas.

Yo tambiénestuve en Londres de au-pair

Esto tiene que estar de rechupete??
Me la apunto para hacerla pronto y anoto tambien la idea de las natillas
JO CUANTO SE APRENDE AQUI

Tiene que estar muy bueno y además fácil, me encanta esta mezcla

UMMMMMM A ESTAS HORAS VEO ESTO Y SE ME VAN LOS OJOS, LAS MANOS Y TOOOOO, TIENE MUY BUENA PINTA Y DE LOS QUE A MI ME GUSTAN F?CILITOS

muy buena pinta