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c**o dio la casualidad que canarias2005 puso la receta de las costillas pues aqui les pongo las fotos
costillas, flores de cebolla y unos champinones que estaban muy rico,
los rellene de tocineta, los rocie con ajo molido y cayena picante, un chorito de aceite de oliva y vino al horno y riquisimos

¿Que rico que te salio todo!

tiene todo una pinta estupenda pero ?? cómo haces esas flores de cebolla?? me encanta la cebolla ... mmmhh ???

QUE PINTA TIENE TODO MAS ESTUPENDA............

amma, un menú fantástico, la flor de cebolla me ha encantado

Eso, explica las flores de cebolla, que el menú lo copio entero

Madre mia !! Que rico !! Tambien me pregunto c**o has hecho la flor de cebolla ? En fin... genial todo

Con un cuchillo grande, se hacen cortes de lado a lado de la cebolla a lo largo , la cantidad depende del tamaño de esta sin llegar hasta abajo, yo cuando la corto pongo un dedo para no pasar de esa altura, separo los petalos con cuidado y le voy echando maicena, para que se quede seca y se abra al freir.