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hola:me han traido de un viaje,una bandeja de salmon ahumado con especies en un trozo y no se c**o comerlo.me dijeron que donde lo compraron lo comian en lonchas con pan y manteca,me podeis dar otras opciones?gracias

Puedes hacer
aguacates rellenos de salmon,puse la receta en el recetario

tambien tengo guardadas otras recetas...

Salm?n ahumado con espárragos

400 g de salm?n ahumado

4 dl de nata líquida

350 g de espárragos

zumo de 1 limón

Aceite de oliva

Sal y pimienta
Coloque el salm?n en filetes finos en cada uno de los 4 platos.

Espese la nata en el horno. Añada sal, zumo de limón y pimienta.

De un hervor a los espárragos y a?ada un poco de aceite de oliva y sal. Vierta el agua antes de introducir los espárragos en la salsa.

Coloque los espárragos en la salsa sobre los filetes de salm?n y s?rvalo en el momento.

Salm?n ahumado con ensalada de patata

400 g de salm?n ahumado

6 patatas

Lechuga rizada

1 paquete de judías verdes redondas

1 manojo pequeño de cebollino

4 cucharadas de aceite de oliva
Corte el salm?n en lonchas finas.

Hierva las patatas y c?rtelas en rodajas. Fr?a las judías verdes (deben quedar tostadas).

Ponga la lechuga y las judías verdes en una fuente y coloque encima las patatas en rodajas y el salm?n.

Por último, pique el cebollino mezcl?ndolo con el aceite de oliva. Vi?rtalo encima y...

?Listo para comer!

Una receta de salvia

LES PONGO UNA RECETA DE SALSA PARA EL SALM?N MARINADO O AHUMADO, ME LA DI? UNA AMIGA SUECA:

3 CUCHARADAS SOPERAS DE MOSTAZA DIJON
1 CUCHARADA SOPERA DE AZUCAR
1 CUCHARADA SOPERA DE VINAGRE
1/2 cucharadita de pimienta blanca
100 gr. de eneldo freco troceado
100 mililitros de aceite de oliva.
SE MEZCLA TODO EN UN BOL Y SE SIRVE EN SALSERA

TAMBIEN ESTA MUY BUENO CON CEBOLLETA PICADA MUY FINITA POR ENCIMA, UNAS ALCAPARRAS Y UN CHORRITO DE ACETE DE OLIVA VIRGEN

Y una de Flora
SALSA DE MOSTAZA ANA
1 cucharada de moka de Mostaza Di?fana al Estrag?n Louit
1 parte de vinagre de vino Louit
3 partes de Aceite de Oliva
Sal y pimienta
Agitar bien en un batidor manual (Tupper)
Se le puede añadir cebolleta picadida finamente, pimientos picaditos...
Está buenísimo con el salm?n

Pues a mi c**o mas me gusta es en lonchas acompañado de cebolla picada, huevo duro picado y alcaparras. Ah, y unas rebanadas finitas de pan superintegral.

PATE DE SALMON AHUMADO:
100 GRS. SALMON
200 GRS. NATA (UN TETRA PEQUE?O)
3 HUEVOS
5 CUCHARADAS DE TOMATE CONCENTRADO
SAL Y PIMIENTA

5 MINUTOS / TEMPERATURA 90 / VELOCIDAD 3


Te la comes sobre rebanaditas de pan y sola o poniendole encima lo que quieras. Yo le suelo poner nueces picaditas.

MUCHAS GRACIAS CHICAS/OS INTENTARE PROBARLAS TODAS YA QUE ES UN PEDAZO GRANDE.

yo hago una ensalada que esta buenisima.

patatas cocidas y huevos duros cortados en daditos pequeños y el salmon igual. y mucha mucha mayonesa. parece muy simple pero esta buenisima y a todo el mundo le gusta. un poco de albahaca tambien le va bien.

Pues yo hago una tortilla con salm?n ahumado y con queso, que mi hijo se la toma muy bien.

TORTILLA DE SALMON Y QUESO
INGREDIENTES
*2 huevos
*Un poco de nata líquida
*Unas lonchas de queso
*Unas lonchas de salm?n ahumado
PREPARACION
Bato un par de huevos con un poco de nata, echo en una sarten con unas gotas de aceite, cuando el huevo está cuajado, le doy la vuelta, pongo encima lonchas de queso y de salm?n, las dejo un poquito y la doblo en dos.

Está buenísima y además se prepara superrápido, para mí es muy socorrida para alguna cena.