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Buenas tardes a todos.

Necesitar?a un poco de ayuda. Quiero hacer un arroz al brandy pero la receta es con nata y mantequilla. Hay alguna posibilidad de no echar nata y, al ser posible, tampoco mantequilla?

Gracias!

La nata podrías sustituirla por leche evaporada y la mantequilla .... pues ni idea.

Guru, gracias por tu pronta respuesta. Ahora me surge otra duda: pongo la misma cantidad de leche evaporada que de nata??

Gracias otra vez!

Yo creo que si se echa la misma cantidad.

Gracias a ti tambiénpor el consejo, Encarna. Voy a intentar hacerla así -sin sustituir la mantequilla (qué le vamos a hacer! )- a ver qué tal sale.

Gracias mil!

KEKO escribió:Gracias a ti tambiénpor el consejo, Encarna. Voy a intentar hacerla así -sin sustituir la mantequilla (qué le vamos a hacer! )- a ver qué tal sale.

Gracias mil!

Sí, sí .. perdona que tuve que irme. Tal y c**o te dijo Encarna, es la misma cantidad.

No sí cuál es la receta que tú haces, pero yo muchas veces sustituyo la mantequilla por aceite de girasol.... pero depende de la receta...

IlianaBenitez escribió:No sí cuál es la receta que tú haces, pero yo muchas veces sustituyo la mantequilla por aceite de girasol.... pero depende de la receta...

Eso pensá pero tratúndose de arroz c**o dice .... buf! me quedo con la mantequilla

La nata se puede sutituir por leche evaporada o por esto nuevo que ha salido de tulipan que es vegetal, en la misma cantidad. Y la mantequilla no dudes en ponerle cualquier aceite vegetal, no da sabor y es menos graso.