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Hoy me tocaba en mi dieta lasaña y estaba yo de contenta que ni os lo imaginais Pero cuando fui a la despensa me dí cuenta de que no tenía placas precocidas, sólo placas para canelones marca Gallo de las de cocer previamente y una... no está por la labor de cocer placas...
Así que hice un experimento: puse las placas a remojo en agua fría unas 2 o 3 horas, hasta que se pusieron blanditas c**o cuando están cocidas. Montú la lasaña c**o siempre y al horno. Hice c**o con las placas precocidas, que no sólo se gratina la lasaña o los canelones, si no que se hornean un ratillo (después de montado todo me refiero).
El resultado exquisito y sin la lata de cocer y extender las placas en el paño.
A lo mejor ya lo sabiais pero por si no, pues ahí queda...

Gracias Saskia, por el truqui

Ahí? y mi enhorabuena por esos 3 kilazos...ya veo que va viento en popa

Gracias Saskia...yo no lo sabia

??TU IDEA ES BUENISIMA ,NUNCA SE ME HABIA OCURRIDO HACERLO ;GRACIASÍ?

??TU IDEA ES BUENISIMA ,NUNCA SE ME HABIA OCURRIDO HACERLO ;GRACIASÍ?

la idea es buenisima habra que probarla gracias

Gracias, yo tampoco estoy por la labor de cocer y escurrir placas de pasta.

saskia7 escribió:Hoy me tocaba en mi dieta lasaña y estaba yo de contenta que ni os lo imaginais Pero cuando fui a la despensa me dí cuenta de que no tenía placas precocidas, sólo placas para canelones marca Gallo de las de cocer previamente y una... no está por la labor de cocer placas...
Así que hice un experimento: puse las placas a remojo en agua fría unas 2 o 3 horas, hasta que se pusieron blanditas c**o cuando están cocidas. Montú la lasaña c**o siempre y al horno. Hice c**o con las placas precocidas, que no sólo se gratina la lasaña o los canelones, si no que se hornean un ratillo (después de montado todo me refiero).
El resultado exquisito y sin la lata de cocer y extender las placas en el paño.
A lo mejor ya lo sabiais pero por si no, pues ahí queda...

Hola saskia: En la receta dice poner al horno 15 minutos precalentado a 180 grados y después gratinar. A pesar de las placas precocidas prueba a hacerlo y veras c**o se mezclan los jugos y lo buena que esté.
Otra idea que quiz? ya la tengas es la bechamel, se está haciendo y yo estoy montando la lasaña y en las demostraciones, no queremos ser pesadas pues no esperamos, y entre capa y capa pongo queso del que tenemos rallado, y no te engorda tanto c**o la besamel. El queso suele gustar y me dicen que sale buena. Si lo hacías pues nada y si no pues puedes probar. Un saludo de Juana

copiado todos los trucos siempre son buenos para sacar de apuros

UNA IDEA FANTASTICA
Ya estaba harta de cocerlas y que de vez en cuando alguna se quedara pegada.
EL COCER SE VA A ACABAR