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El otro dia hice este helado:

100 gr de almendras tostadas
150 gr de azucar
350 gr de nata
1 limon
1 tableta de turron de jijona

En la th triturar las almendras en vel 5-7-9
ponemos en el vaso el turron, el azucar, la raspadura del limon y su zumo
Mezclamos en vel 6-8
Seguidamente se añade la nata ( que debe estar montada aunque se puede poner sin montar) y se mezcla bien en vel 5-7-9
Se saca, se vierte en un recipiente adecuado y se introduce en el congelador

MI DUDA ES QUE ME QUEDO UNA PASTA EN LA BASE Y EN LAS CUCHILLAS QUE NO HABIA FORMA DE MOVER AQUELLO Y AL ECHARLE LA NATA NO PODIA NI REMOVER
ES ASI O ?HICE ALGO MAL?
AL A?ADIR LA NATA QUE TIEMPO MAS O MENOS HAY QUE MEZCLAR?
SALIO MENOS DE 1 LITRO DE HELADO ESTA BIEN ?
AUN ASI EL SABOR ES
??CUANDO LO HAGA BIEN , VERASÍ??
MUCHAS GRACIAS Y

Cuando tritures el turron remueve con la espátula, e incluso sacalo, pon la nata y lo metes otra vez. El turron es muy compacto y aceitoso, asi te resultar? mas facil remover ¿Me explico?
besos

??ESTUPENDAMENTE??
c**o QUEDA MEJOR CON LA NATA MONTADA O SIN MONTAR?
Y LO MEZCLO UNOS 45 SEG?
Y YA PUESTOS , EN TU HELADO DE YOGUR, LO MISMO
LA NATA ?MONTADA O SIN MONTAR?
MUCHIIIISIMAS GRACIAS Y ESPERO NO HABER SIDO MUY PESADA

??AH, EL DE CHOCOLATE, EXQUISITIIISIMO??

argos escribió:??ESTUPENDAMENTE??
c**o QUEDA MEJOR CON LA NATA MONTADA O SIN MONTAR?
Y LO MEZCLO UNOS 45 SEG?
Y YA PUESTOS , EN TU HELADO DE YOGUR, LO MISMO
LA NATA ?MONTADA O SIN MONTAR?
MUCHIIIISIMAS GRACIAS Y ESPERO NO HABER SIDO MUY PESADA

??AH, EL DE CHOCOLATE, EXQUISITIIISIMO??

Oficialmente debe sser montada, pero yo lo hago sin montar y la bato unos 45 seg. Queda igual de bien porque hice la prueba de las dos formasy...fenomenal sin montar. Lo hice a causa de los niños que se despistan y se les hacía mantequilla
besos

POR ESO LO PREGUNTO, PORQUE HE TENIDO QUE TIRAR MAS DE UN POSTRE POR LA NATA
VOY A REPETIRLO ESTA SEMANA
MUCHAS GRACIAS, FARAONA POR TU AYUDA