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Hola, necesito la receta del petit suisse en la thermomix y no me la he traido, seriais tan amables de pasarmela, por favor.

Besos a todos y bienvenidos a los nuevos a este fantastico foro.

Espero esteis todos bien. Gracias anticipadas.

Mjmix.

En el recetario de Frodo encontré estas dos:
Petit Suisse (KiliCarmen)
Se hace un yogur (Rec. N? 51 ?Nuevo Amanecer?), con 1 L. de leche, 1 cubilete de leche en polvo, 150 grs. De azúcar glass y un yogur.
Al día siguiente, preparar un colador y cubrirlo con un paño fino.
Volcar el contenido. Dejarlo escurrir unas horas para que suelte el suero. Cuanto más tiempo escurra, mása compacta será la crema.
Por último, envasarlo en recipientes individuales.

Petit Suisse II (KiliCarmen)
Ingredientes:
1 tarrina de queso Philadelphia
1 tarrina de nata de 200 ml
1 sobre de gelatina de limón
Azúcar (la mitad de la tarrina de queso)
Preparación:
oner el agua en el TH y calentar 3 minutos a 50º. Parar y añadir la gelatina mezclar, añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien llevando al final hasta la velocidad 9 para refinar.

Espero que una de ellas sea la que buscas.

Increíble, así que tambiénpodemos hacer petit en la th.?. GRACIAS

PETIT SUISSE

* 1 tarrina de queso Philadelphia
* 1 tarrina de nata de 200 ml
* 1 sobre de gelatina de limón
* Azúcar (la mitad de la tarrina de queso)


Poner el agua en el Th. y calentar 3 minutos a 50º. Parar y añadir la gelatina, mezclar, y añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien, llevando al final hasta la velocidad 9 para refinar.


Yo lo hice con gelatina de fresa

Los puedes hacer del sabor q quieras,espero haberte ayudado.Espero q estes disfrutando las vacaciones.Un beso

Muchísimas gracias a Saskia y m-geminis sois geniales y rapid?simas, la verdad es que ya sabía que me ibais a ayudar enseguida.

Mis vacaciones muy bien aunque no he dejado de trabajar, la gente sigue comprando la th. ya sabeis y trabajo con mis próximos boletines, no puedo estar quieta.

El jueves de la semana que viene me voy a Formentera en un velero una semana, a descansar de verdad, dormir en el mar y disfrutar de la tranquilidad y del sol. No quiero daros envidia pero tengo ganas de irme.
Mi marido me ha prohibido llevarme el portatil, dice que debo olvidarme de todo y tiene razón, todo puede esperar, necesitamos tiempo para nosotros y necesito desconectar del todo.
Ya os contaré después y os pondré fotos.
Muchos besos y gracias.

Mjmix.

Hasta que me vaya os seguire.

Que lo disfrutes mucho
Por cierto, estoy suscrita a tu boletín desde antes de verte por el foro No recuerdo si alguien puso la página o yo me la encontré husmeando por ahí.

y no quieers dar envidia?????pues me la das
Me encanta el mar y lo tengo muy lejos,estoy deseando q llegue setiembre para poder ir yo tb.
tu marido tiene razon a veces hay q desconectar un poquito de todo lo habitual y ahcer cosas nuevas,asqiue tomate unos dias d verdaderas vacaciones.Auqnue mira a mi ultimamente me pasa lo contrario,no tengo nada d trabajo,la gente t dice q dejes pasar las vacaciones para hacerles la demostracion,eso hace q me sienta mal y es la pescadilla q se muerde la cola.Me he quedado un poco amuermada y no hay forma d despegar.
Pasatelo bien

El yogur de fresa se parece bastante pero no tiene el mismo sabor. No se llama al a la fabrica de petit suece Ja ja