mousse de nuez
Publicado: 10 Ago 2005 18:41
hola esta receta esta muy rica.
ingredientes:
10grs de nueces
100grs de azucar
150 grs de nata montada
1 yema
1 clara
2 cucharadas de ron
1 pizca de sal
poner las nueces picadas en un boll,junto con la yema y azucar.mezclar bien.añadir la nata montada y la clara a punto de nieve y una pizca de sal.repartir en copas y dejar en la nevera 3 horas.
si se desea se le puede añadir gelatina neutra.pero a si esta muy bien tambien.ahíse me olvidava el ron,se le añade con el azucar.espero que os guste.
ingredientes:
10grs de nueces
100grs de azucar
150 grs de nata montada
1 yema
1 clara
2 cucharadas de ron
1 pizca de sal
poner las nueces picadas en un boll,junto con la yema y azucar.mezclar bien.añadir la nata montada y la clara a punto de nieve y una pizca de sal.repartir en copas y dejar en la nevera 3 horas.
si se desea se le puede añadir gelatina neutra.pero a si esta muy bien tambien.ahíse me olvidava el ron,se le añade con el azucar.espero que os guste.