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c**o se llaman unos granitos de pimienta que es c**o la negra, pero mas grande ? Es que quiero poner una receta peron no se c**o se llaman

Te refieres a la pimienta de Jamaica? o las bayas de enebro sec así

Creo que no son bayas. Serán pimienta de Jamaica ??? voy a hacer una foto...

JosefinaGonzález escribió:Te refieres a la pimienta de Jamaica? o las bayas de enebro sec así

No soy capaz de enfocarlas bien. A ver si me puedes decir c**o se llaman. Son los de la izquierda. las otras son negras normales.

Josefina ! Un millon de gracias por tu ayuda.
He encontrado esto:
Pimienta Jamaicana (Pimenta officinalis) 17

Las bayas secas del pimentero combinan el sabor de diversas especias, entre las que destacan la nuez moscada, la canela y el clavo. Se obtiene entera o en polvo, y se utiliza en encurtidos, salsas, arroces, pasteles de fruta, tartas de fruta, budines de leche y budines de ciruela.


Enebro (Juniperos communis) 31

Estas bayas maduras, fescas o secas, sirven c**o condimento en la col fermentada, los encurtidos y chutneys. El enebro se suele vender seco

El nombre que yo buscaba era pimientas jamaicanas

¡Lo que he aprendido!

no conocía yo esto.