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hola
hacia tiempo q queria probar las ancas de rana y el otro dia las compre
y el problema es que ahora me encuentro con las ancas congeladas y sin ninguna receta para hacerlas
algun alma caritativa q me diga c**o hacerlas porfaaaa

Yo las he comido de dos maneras: a la romana c**o los calamares y en salsa de tomate... Tienen un sabor parecido a la carne de pollo.

YO LAS HE COMIDO A LA PLANCHA CON AJITO Y PEREJIL

gracias probare de las 3 maneras

Aqui en Granada son muy tipicas en un pueblo llamado Chauchina y las ponen simplemente enharinadas y fritas c**o el pescado. A mi me gustaron, aunque tiene poca chicha estan buenas.

Yo nunca las he probado, pero según tengo entendido...con un refrito de ajo y cayena (estilo gulas) están ricas.

Y tambiéncon cebolla, pimiento verde y salsa de tomate.