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Pues eso, que el próximo domingo vienen mis suegros y mi cuñada a comer a casa y ya estoy pensando en el menu.
De primero pensaba poner la crema con bolas de melon y crujiente de jamón que la hice el otro día y está de vicio. Pero no sé que poner de segundo ni de postre.

Admito propuestas!!

Me gustaría hacer algo diferente y rico rico porque las otras veces que han venido a casa he hecho canelones de carne y de verduras, pimientos piquillo rellenos de rape y gambas y esas cosas digamos que bastante normalitas.

Entretanto ir? mirando por el album de recetas a ver que encuentro.

Gracias!!!!

Te pongo varias recetas que he hecho yo a ver que te parecen:BOLITAS RESULTONAS DE LISI

INGREDIENTES


eLABORACION:
Se trituran unos 200grs de jamón york ( o similar) y se mezcla bien con 200grs de requesón, hasta formar una pasta. Se deja enfriar bien para que tome consistencia y poder formar bolitas. Si quieren pueden adicionar un poco de pimienta.

Se trituran unos pistachos y una vez hechas las bolitas se rebozan en los pistachos triturados. Se sirven bien frias para que no pierdan consistencia.

Con estas cantidades da para una buena bandeja de bolitas. c**o para 4 personas

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
APERITIVO DE PRIMAVERA

INGREDIENTES
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
100 gr de azúcar
100 gr de agua
50 gr de vinagre
1 tarrina de queso Philadelphia

eLABORACION:
Poner en el vaso los pimientos y trocear 4 sgs en velocidad 3 1/2.
Echar el resto de los ingredientes y programar 25 mts, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.(menos el queso)
Comprobar que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser así, bajarlos con la espátula.
Ponga el queso en una bandeja y aplanar con un cuchillo.
Dejar enfriar un poco el preparado del vaso y cubra todo el queso con la mezcla.
Sirva con biscotes o bien aplanar pan de molde con un rodillo, procurando que quede muy finito, c?bralas con el el queso y sobre este la mezcla de pimientos. O hacer rollitos y envolver en film transparente, dejandolos en el frigor?fico para que se endurezca y servir en rodajitas.
Bueno, y todo que lo que tu imaginación de diga...

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

MILHOJAS DE PAVO CON SALSA INESPERADA

INGREDIENTES
1 pechuga de pavo. 1
. Sal y pimienta.

. 100 g. de jamón ib?rico muy finito.
. 140 g. de jamón de york muy finito.
. 140 g. de queso en lonchas finitas.
..
. 140 g. d_e ciruelas pasas sin hueso.
. 140 g. de bacán en lonchas finitas.

. 100 g. de aceite.
. 200 g. de cebolla.
. 3 dientes de ajo.
. 1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadiia da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
. 50 g. de vinagre.
. 100 g. de agua.
. 50 g. de mostaza.
. 300 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 bote de coca cola (que no sea Light).
. Sal.

eLABORACION:
1. Pida que le abran la pechuga y la dejen muy finita para poder rellenarla. L?vela y s?quela bien. Sazone con sal y pimienta.
2. Coloque la pechuga sobre film transparente y vaya rellen?ndola por el
orden en que aparecen los ingredientes.
3. Vaya enrollando la pechuga, c**o si fuera un brazo de gitano, apretando bien. Ponga las ciruelas en la parte del cierre y envuelva todo el rollo con las lonchas de bacon. Por último, envuelva todo con el film transparente apretando muy bien. Pinche el rollo con una brocheta por ambos lados y col?quelo en el recipiente Varoma.
4. Vierta en el vaso todos los ingredientes y triture 30 segundos en velocidad 7 a 9.
A continuación programe 40 minutos, temperatura varoma, velocidad 1,
colocando el recipiente con la pechuga sobre la tapadera.
5. Acabado el tiempo, compruebe que la carne está bien hecha. Sirva en rodajas
con la salsa.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

PECHUGAS DE POLLO CON CEBOLLA CONFITADA I

INGREDIENTES
700g de cebolla
70g de mantequilla
30g de aceite
2 pastillas de caldo de carne
30g de caramelo líquido
200g de vino tinto
50g de agua
pimienta

eLABORACION:
Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 seg. en vel. 3 1/2 . Saque y reserve.
Poner la mariposa y echar en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite, programe 30 min, temp. varoma vel 1
Cuando empiece a hervir ponga sobre la tapadera el recipiente Varoma con las pechugas de pollo.
Cuando termine a?ada el resto de los ingredientes, programe de 5 a 7 min. a temp. Varoma

Receta tomada de Web de Beatriz Ruiz

POLLO CON COCA-COLA

INGREDIENTES
1 pollo troceado
1 sobr sopa de cebolla
1 lata de coca-cola

eLABORACION:
Se mezcla la coca-cola con el sobre de sopa y se echa por encima del pollo, al horno medio-alto hasta que se dore. Se puede poner un lecho de patatas debajo del pollo y esta mmmmm

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com

SALMOREJO CORDOBES

INGREDIENTES
140 gr. de Miga de Pan.
1 Kg. de Tomates maduros.
2 cubiletes de Aceite.
1 ó 2 dientes de Ajo.
1/4 de cubilete de Vinagre de vino.
Sal.


Acompa?amiento:
2 Huevos duros.
2 Cortadas de Jam?n Serrano.

eLABORACION:
Pon en eL vaso de la Th el ajo y los tomates y programa 2 minutos vel 5 -7- 9.
Transcurrido el tiempo añade la miga de pan, el vinagre, el aceite y la sal, programa 1 minuto más pasando por todas las velocidades.
Vierte en un recipiente y enfría en la nevera.
Lava el vaso de la Th e introduce los huevos duros, tritura a velocidad 3’5. Reserva en un recipiente.
Realiza la misma operaci?n con el jamón serrano.
Sirve frío y adorna la superficie con el huevo y el jamón.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
TARTA LLORONA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
160 grs de chocolate Nestle cobertura
100 grs mantequilla
2 huevos
2 yemas
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de harina de repostería

eLABORACION:
Calentar el horno a 230?
Trocear el chocolate y derretirlo junto con la mantequilla, reservar.
Batir a velocidad de cuchara los 2 huevos y las dos yemas, incorporar el azúcar sin parar la míquina, cuando veamos que la crema ha espesado un poquito sin dejar de batir se incorpora el chocolate que teníamos reservado, y cuando está todo integrado se inccorporan las dos cucharadas de harina , se para la míquina y se remueve con la espátula con movimiento suaves.
Rellenar 4 moldes individuales pintados previamente de mantequilla, y meter al horno de 7 a 9 minutos, el tiempo dependerá del tamaño del molde, o hasta que se vean firmes, los mios los tuve 7 minutos, retirar del horno y sacar de los moldes espolvorear con azúcar glas, y a comer.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com


Los sorprender?s seguro con el pollo con coca-cola, pero sin decirle qué lleva, pones además de las patatas en la bandeja del horno unas cebollitas en juliana, hechas el sobre de sopa de cebolla y la cocacola y horno, verás que r?co y fácil. Puedes hacer unos aperitivos antes, y de postre el molleux de angel, o este que te pongo yo, o un tiramisú, no sí.

Espero que te haya servido.

Muchas gracias. Vaya rapidez dios mio!!!

De nada guapa, estoy trabajando, o c**o la que trabaja porque esto está super aburrido, así que tu pide por esa bokita que si te puedo ayudar....

Oye mariel, llevo mucho tiempo intentando poner una imagen debajo de donde pone PINCHE pero no hay manera. Intento reducir las foto pero aun asi no hay forma. ¿Tu sabes algo de eso? Gracias.

Asi te entretengo un poco y de paso me ayudas

Roser55 escribió:Oye mariel, llevo mucho tiempo intentando poner una imagen debajo de donde pone PINCHE pero no hay manera. Intento reducir las foto pero aun asi no hay forma. ¿Tu sabes algo de eso? Gracias.

Asi te entretengo un poco y de paso me ayudas

Roser no tengo ni idea de fotos, sí que no es mu difícil porque el año pasado puse una de mis hermanas y yo en la feria de Marbella pero desde entonces ha llovido, aunque no mucho.

A ver si te pueden ayudar las expertans en eso, creo que es algo de que tiene que estar entre dos corchetes el archivo de la foto pero no me hagas mucho caso, besitos y gracias por entretenerme, me voy ya mismo así que mañana continuar? otro ratito, besitos.