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Leche Rizada
Publicado: 22 Ago 2005 23:00
por bilaika
pues eso q con lo de las dietas en verano un postre rico y light
Siempre tengo cubitos congelados y asi el postre de las visitas esta asegurado sobre todo cuando digo q pueden tomar cuanto quieran porq no engorda nada
mi hermano y mi cuñada se pasan por casa dia si y dia tambien para q les prepare uno
estos son de esta noche y no me dejaban ni hacerle la foto porq decian q se les iba a derretir

Publicado: 22 Ago 2005 23:15
por Meri
Y la recetilla?

Publicado: 22 Ago 2005 23:22
por auro44
Publicado: 22 Ago 2005 23:26
por cenicienta
Publicado: 23 Ago 2005 00:11
por maripepa
Vengaaaaaaaaaa ,esa receta ,que yo no sé que es la leche rizada

Publicado: 23 Ago 2005 08:35
por bilaika
maripepa la leche rizada es una especie de helado que en la zona donde yo vivo se toma mucho, si vas a una heladeria de 20 personas q esten tomando algo seguro que casi la mitad si no decir más estan tomando leche rizada
Os pongo la receta "normal" para l@s q no tengan problemas de dietas y despues os explico c**o la hago yo para q no engorde
esta muy buena y es supersencilla
PARA 4 COPAS
1 litro de leche
220 gr de azucar
canela en rama
piel de 1 limón
un poco de arroz (un puñadito)
canela molida
Se echa la leche en el vaso con el azúcar, se pone el cestillo y echamos la canela en rama la piel del limón y el puñado de arroz. Programamos 15 minutos temperatura 85 velocidad 1. Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro (arroz,canela y piel de limon). Se congela en cubitos la leche. Cuando queramos prepararla ponemos los cubitos congelados en el vaso y trituramos velocidad 5,7,9, que quede cremosa. Servimos y espolvoreamos con canela molida
leche rizada light
igual q la receta normal pero usando leche desnatada y sacarina
pongo todo en el vaso menos el azucar
cuando ha terminado le echo sacarina líquida al gusto (lo pongo bien dulce porq despues al congelarse pierde un poco)
y ya ta a congelar
leche rizada
Publicado: 23 Ago 2005 13:35
por asun-pc
Bilaika dices que: Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro. ¿Qué tiramos el arroz? y se congela el caldo ?NO?.
Saludos.
asun-pc

Re: leche rizada
Publicado: 23 Ago 2005 14:28
por bilaika
asun-pc escribió:Bilaika dices que: Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro. ¿Qué tiramos el arroz? y se congela el caldo ?NO?.
Saludos.
asun-pc

eso es tiramos el arroz, la piel de limon y los trozos de canela

Publicado: 23 Ago 2005 14:42
por jeyas
Publicado: 23 Ago 2005 14:51
por pillina