Pasta Brick o Pasta Filo - AYUDA
Publicado: 25 Ago 2005 20:31
Hola.
Tengo un paquete en el congelador de 500 gr. Y el otro día leí que a alguien le costó separar las láminas de pasta.
Yo pensaba que ven?an para ir sacando las que quisieras, c**o la masa de hojaldre, por ejemplo.
Pero el caso es que he mirado para ver cómo ven?a y vienen todas juntas, separadas por papelitos, pero todo en un rollo.
Así que ...
me imagino que tendré que descongelarlas todas (vienen unas 12-14), pero en casa solo somos dos. Y la mayoría de las veces c**o yo sola
.
Bueno, no me enrollo más. La pregunta es: ?cuánto me duran en el frigor?fico una vez descongelad así O se os ocurre algo que pueda hacer para no sacar todas.

PD. EDITO porque lo que compré es pasta Filo. Que es parecida a la pasta Brick. Y de paso os pongo este enlace de Arzak:
http://www.karlosnet.com/Arzak/filo.php
Tengo un paquete en el congelador de 500 gr. Y el otro día leí que a alguien le costó separar las láminas de pasta.
Yo pensaba que ven?an para ir sacando las que quisieras, c**o la masa de hojaldre, por ejemplo.
Pero el caso es que he mirado para ver cómo ven?a y vienen todas juntas, separadas por papelitos, pero todo en un rollo.
Así que ...


Bueno, no me enrollo más. La pregunta es: ?cuánto me duran en el frigor?fico una vez descongelad así O se os ocurre algo que pueda hacer para no sacar todas.


PD. EDITO porque lo que compré es pasta Filo. Que es parecida a la pasta Brick. Y de paso os pongo este enlace de Arzak:
http://www.karlosnet.com/Arzak/filo.php