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Estas me gustan más, hay salido muy esponjosas y ricas de sabor, perfectas para comer sin mojar

Me han salido 17 magdalenas. La receta es la del libro NA.

Un aspecto estupendo,Pemican.
Para otra vez prueba con estas, para mi gusto las mejores. Yo le pongo el aceite de oliva, previamente frito y enfriado.

MAGDALENAS TRIKITR?

INGREDIENTES:
350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 g de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4)
La ralladura de 1 limón
PREPARACI?N:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Cuando pongais la harina quitad la mariposa y poner 6 seg en velocidad 5. Recordad que sino se para la míquina

Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
Quite la mariposa y bata unos 6 segundos más en vel 5.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 minutos y luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire ( si lo tiene).
NOTA de Faraona: En el ultimo paso, cuando se quita la mariposa,remover en el 5 unos segundos.
NOTA de Roliverg: las hice siguiendo la receta, pero con las siguientes cantidades y para mi gusto salieron más esponjosas:
-300 g de harina /-3 huevos /-250 g de azúcar /-250 g de aceite
-125 g de leche /-1 sobre de levadura /-Ralladura de limón
-un pellizco de sal
NOTA de Issa :Las hago solo con el calor de abajo y a 170 grados, durante 10 minutos los últimos 3 o 4 solo con el calor de arriba y espolvoreo con azúcar por encima antes de meter al horno

Estas tambien estupendas pemicam y si te gustan más mejor que mejor

que bonitas te han quedado!!! cierro rápido el mensaje o mi churri me pone a magdalenear ahora mismo!!!
te han quedado geniales

te han quedado con una pinta muy buena, y para tener más donde elegir, prueba c**o ya te han comentado, las de Yogur de meri

Qué pintaza!!!!!

Estas las he hecho y siempre son un ?xito. Enhorabuena!!!

Pemican, estoy comtigo, para mí tb las mejores, personalmente me gusta más el sabor de la mantequilla que el del aceite de las trikitr?. Las fotos espectaculares...