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FLANES DE BROCOLIS AL MICROONDAS

400g de brócolis,
80g de queso azul,
50 cc de nata 15%,
2 huevos,
sal, pimienta .

-Dividir los brócolis en pequeños racimos y cocerlos en agua hirviendo, refrescar en agua helada para que conserven el color verde . Reserva 4 racimos bonitos.
-Mezclar en la TH el queso + nata + brócolis restantes, añadir los huevos y mezclar uno segundos más, salpimentar.
-Poner la preparación en los moldes untados de mantequilla y harina, llen?ndolos 1/3 parte.


-Poner en cada uno un racimo de br?col con la cabeza hacia abajo.


-Cubrir con el resto de la preparación.


-Cubrir con film y cocinar al microondas míxima potencia durante 5 minutos.
-Desmoldar
-Servir c**o entrada o acompañamiento

SALSA DE PIQUILLOS Y ESTRAGON
1 cebolleta pequeña,
1 vaso de vino blanco seco,
? pastilla caldo de gallina Knorr,
20cl de nata líquida 15%,
unas gotas de tabasco,
algunas gotas de zumo de limón
1/2 cucharadita de estrag?n seco
pimientos de piquillo

Pochar la cebolleta en mantequilla, añadir el vino blanco y la pastilla de caldo y dejar reducir. Añadir los pimientos cortados en tiras.
Añadir la nata, el tabasco, el limón y el estrag?n, dar un hervor

tiene muy buena pinta

?BUENISIMO! QUE PINTA M?S RICA TIENE

Pones siempre unas recetas y unas fotos increibles!!
Tiene que estar buenisimo!!

c**o todo lo que tu pones ,buenisimo

Me la apunto corriendo, creo que con esta receta por fin comeré brocolis que no me gustan de otra manera.
Muchas gracias

PUES SI QUE TIENE QUE ESTAR RICO!!!!!!!!!!!

que rico! tiene que estar buenísimo, ya está apuntada.

Gracias. Los he hecho para acompañar una carne asada y han quedado geniales.

Mak....c**o te las arreglas, para que todo lo que pones.....sea tan rico, y bien presentado...mi aplauso