Para los del vacío, los que useis los tarros de vadrio habreis visto c**o aguantan los alimentos, ?eh!, y si lo que envasais es por ejemplo pisto, o algo recién hecho con calor, envasad así, con calor, pues aguantar? mejor y se hace mejor el vacío, y c**o la luz tb. puede estopearos algo en tarros, además de guardar en sitio fresco y oscuro, os recomiendo forrar de papel o aluminio el tarro, ya vereis lo que aguanta esto. Tengo tomate guardado desde octubre en tarros y no veais que bien aguanta.
Tengo mermeladas abiertas desde hace varios meses, abro, uso y vuelvo a hacer el vacío. Aguantan meses así.
Cuando vayais a envasar mermeladas, tened en cuenta que la tapa y la boca del tarro han de estar bien l?mpias y secas. Con una servilleta de papel humedecida se hace muy bien.
Saludos, hasta pronto.
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