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Me han regalado ayer un manojo de acelgas.
?Pod?is decirme alguna forma de prepararl así
Gracias

HERVIDAS EN AGUA, Y LUEGO UN SOFRITO CON AJITO Y TROPEZONES DE CHORIZO ESTAN DE ESCANDALO!
Y SI AL FINAL LE CASCAS UN HUEVITO ENCIMA..... PA MORIRSE!!!

de igual forma que haces las espinacas.... por ejemplo con setas y gambas en revuelto, con bechamel y gratinadas en el horno.

Si tienen las pencas blancas grandes puedes hacerlas escabechadas, las hicimos con los deberes de encarna y quedan estupendas.

A mi la verdad me gustan simplemente hervidas y luego rehogadas con unos ajitos y un poquito pimentón, para acompañar un filete de higado quedan muy buenas y san?simas

http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 6333-.html
Esta receta de Angel tiene una pinta barbara...

Muchas gracias a todas por las sugerencias.
La próxima vez creo que haré los canelones de Angel